Mogę powiedzieć, że jestem ogarnięta dyniowymszaleństwem od kilku dni, odkąd te cuda rozgościły się na dobre w warzywniakach, na targach, ba- nawet wzdłuż ulic, bo przejeżdżaliśmy kilka dni temu przez miejscowość, gdzie odbywały się dożynki
Do słoiczkówzdyniowo-pomarańczowym dżemem dołączyłyjeszcze w wersji dyniowo-jabłkowejz cynamonem i świeżym imbirem wg receptury znalezionej na blogu Aromatyczne Podróże
Przetworyzdyni jakoś nie trafiły w moje gusta smakowe- bo znajduje same przepisy, a to z cynamonem, a to zgoździkami… dynia w przetworach jest jakaś taka słodkawa, mdła- nie dla mnie
Tym razemdynia marynowana na słodko. Jest smacznązimowąprzekąską, dodatkiem do słodkich deserów, a można ją dodawać także do wypieków, np do drożdżowych ciast i strucli
Sezon na dynię i pomidory wykorzystuję jak mogę. dziś więc niesamowity sos korzenny, który przyda się jak znalazł na szybki posiłek - wystarczy ugotować makaron czy ryż
Dynię pokroić w kostkę - zasypać cukrem i odstawić na godzinę. kilka goździków. Jabłka, pomarańcze i goździki dodać do dyni - gotować do uzyskania pożądanej konsystencji mieszając, gdy dżem zacznie gęstnieć, by nie przywierał do dna
