Przepis na przetwory do słoików na zimę

Domowy mus jabłkowy w słoikach na zimę. Domowe przetwory.

Domowy mus jabłkowy w słoikach na zimę. Domowe przetwory.

Gorące przekładam do umytych i wyprażonych słoików, zakręcam szczelnie pokrywką. W sezonie kiedy jabłka są najsmaczniejsze przygotowuję go dość sporo, zaprawiony w słoikach przetrwa całą zimę, a nawet dwie
Sałatka z cukinii do słoików na zimę

Sałatka z cukinii do słoików na zimę

Możnadodać baldachimy kopru oraz zioła, ale ja wolę taką wersję ze zdecydowanym smakiem kurkumy. Sama cukinia nie ma zdecydowanego smaku i warto dodać sporą ilość kurkumy, która sprawi, że mieszanka zyska nowe walory