Polecam też inne potrawyzindyka. Już wcześniej pisałam, że kilka dni temu kupiłam piękny udzieczindyka, który samodzielniezmieliłam, z jednej częścimięsamielonegoprzygotowałam na obiad kotlety zindykaz cukinią, marchewką i porem, a z drugiej części usmażyłam kotlety mielone zwarzywami
) Zdecydowałam się jednak opublikować ten przepis bo każdemu się przyda pomysł na klops zindyka, wilgotny i miękki dzięki startej cukinii i podkręcony dodatkiem fety
Opcjonalnie mała szczypta kashmiri chili lub duża szczyptamielonegoczarnegopieprzu (jeśli żurawina ma być podawana tylko do mięsa, pasztetów lub serów)
Zacznijmy od mięsamielonego. Choć klasyką jest mięso wieprzowe, wołowe lub ich połączenie, jeżeli jednak w kuchni najchętniej wykorzystujesz drób, do swojej lazanii użyj na przykładmięsazindyka
