Przepis na potrawy irlandzkie

Gulasz irlandzki z piwem. Drunken Irish Stew.

Gulasz irlandzki z piwem. Drunken Irish Stew.

Często dodawano ziemniaki, cebulę i kaszę - choć trzeba zaznaczyć, şe w przypadku tej potrawy, jak przy większości dań ludowych, nie ma jednego oficjalnego przepisu
Irlandzka zupa z pęczaku ze śmietanką i whiskey

Irlandzka zupa z pęczaku ze śmietanką i whiskey

Mamy wciąż wymówkę, by przygotowywać trochę "cięższe" potrawy. ) Jedną z nich może być ta smakowita zupa z kaszy jęczmiennej pęczak, warzyw i boczku z dodatkiem octu z czerwonego wina, śmietanki i irlandzkiej whiskey
Irlandzka kapusta świąteczna

Irlandzka kapusta świąteczna

(Gwiazdki anyżu czasami się rozpadają podczas gotowania na osiem części, jeśli się tak stanie trzeba je wyłuskać z potrawy lub poinformować gości, by na nie uważali
irlandzki gulasz z Guinnessem i kawą

irlandzki gulasz z Guinnessem i kawą

Matka Smakołyk nie jest szczególnie browarna, ale tylko wówczas, gdy w grę nie wchodzi ciemne piwo, więc niewyduldanie ginesa przed dodaniem go do potrawy uważam za swój niebywały sukces i wyraz nad wyraz silnej woli

Potrawka z kurczaka po Irlandzku

dodawali wino do potrawy). Źródło. kadr z filmu Oświadczyny po Irlandzku. Film „Oświadczyny po. Irlandzku” dopiero nie dawno miałam okazję obejrzeć
De volaille albo kurczak po kijowsku (z piekarnika)

De volaille albo kurczak po kijowsku (z piekarnika)

*Używałam irlandzkiej bułki tartej, czyli breadcrumbs ze świeżego chleba. Kotlet de volaille nie potrzebuje przedstawienia… Mnie najbardziej kojarzy się ze stołówką na polonistyce UŚ
Pasta do pieczywa z tuńczyka i awokado

Pasta do pieczywa z tuńczyka i awokado

Irlandczycy smarują kanapki tuna mayonaisse, czyli pastą z tuńczyka z majonezem. Dosłownie – składa się ona z tych dwóch składników
ziemniaki z jarmużem

ziemniaki z jarmużem

Moje danie wzorowałam na tradycyjnej irlandzkiej potrawie nazywanej colcannon, której głównymi składnikami są właśnie ziemniaki i jarmuż
Podróże na języku: Hiszpania

Podróże na języku: Hiszpania

Mimo, że w miejskich barach i restauracjach podawane są z pozoru zbliżone potrawy, to na prowincji można doświadczyć charakterystycznej dla danego regionu kuchni
Temari sushi

Temari sushi

Cóż do Japonii się nie wybieram, ale w zaciszu mojej irlandzkiej kuchni postaram się z pomocą Wilsona Chunga przybliżyć jedną z popularnych potraw japońskich - Temari sushi
Dwa obiady i trzeci. Z resztek

Dwa obiady i trzeci. Z resztek

Jak widać, potrawy z ryb, a nawet z kraba, są wyjątkowo proste do przyrządzenia. Tak więc, gdy ostatnio na stoisku rybnym w jednym z hipermarketów ujrzałam obgotowane wstępnie kraby irlandzkie, od razu je kupiłam