- pomidory ( najlepiej jędrne, twarde i nie za duże, mogą być i zwykłe i koktajlowe ). Jeśli macie ochotę również napomidory krojone nazimę w soku własnym to w linku jest mój przepis
Pomidorki kroimy na ćwiartki, dodajemy suszone pomidory pokrojone w drobną kostkę, kapary i oliwę z suszonych pomidorów, która nada niesamowitego smaku
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, usuwając tzw. Większe pomidory obrać ze skórki. Umyte pomidorki koktajlowe wrzucić (w całości) do szerokiego garnka o grubym dnie
Jeśli przygotowujecie słoiki nazimę, należy je zapasteryzować, aby zatrzymać proces kiszenia. Kiszone ogórki znamy wszyscy, ale ukiszone pomidory potrafią zaskoczyć smakiem
Sklepowy pomidory po zimie w końcu zyskały smak. Polecam jako dodatek do obiadu lub kolacji tę prostą i nieskomplikowaną surówkę, którą można zrobić w kilka chwil
Wszystkie pomidory parzymy i ściągamy z nich skórkę. Szczególnie teraz, kiedy na co dzień mamy multum zajęć a lubimy dobrze zjeść, jednocześnie nie spędzając w kuchni połowy dnia
Od kiedy tylko sięgam pamięcią, moja mama każdego roku przygotowywała przetwory nazimę. Ja z kolei zaczęłam nieco kombinować… powidła śliwkowe z lawendą, maliny z kardamonem, imbirem i korą cynamonu, kiszone cytryny czy suszone pomidory z ziołami w zalewie…
