Do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, chwilę razem smażymy. Cukinia faszerowana to doskonały pomysł na obiad, jest lekkostrawna a zarazem bardzo smaczna
Pomidory myjemy i wykrawamy gniazda nasienne, będzie nam potrzebny sam twardy miąższ. Na koniec do duszącego się farszu dodajemy kaszę kuskus i pomidory, posypujemy
Pomidory solimy i pieprzymy od wewnątrz, można dodać także do nich troszkę czosnku. Pomidorki faszerowane wyszły pyszne, jednak chyba zbyt długo je zapiekałam i były bardzo delikatne
Uwielbiam cukinie w każdej postaci. smażoną, grillowaną, w placuszkach i oczywiście tą faszerowaną. Szukając przepisu na farsz do cukinii, przeglądałam masę różnych kombinacji w książkach i internecie
Składniki na 2 faszerowane bakłażany (4 porcje). Przed weekendem najbardziej chyba się przyda pomysł na sobotni lub niedzielny obiad, więc takowy podsuwam
