Polędwiczki kroję w centymetrowe plastry, i lekko oprószam je solą i pieprzem. Targana wyrzutami sumienia, że ostatnio zaniedbuję kompletnie mą drogą połówkę z obiadami, upitrasiłam na jutro pyszną potrawkę zindyka i szpinaku
Polędwiczki pokroiłam na tzw. Dzisiaj ulubione danie mojego męża, za którym również przepada Franek. Dwie łyżki oliwy rozgrzałam na patelni, wrzuciłampolędwiczki, obsmażyłam i podlałam odrobiną wody
Wszystko udusiłam na jednej patelni, a polędwiczki wspaniale smakowały zkaszą jaglaną. Dzisiejszy obiad zrobił się sam, ode mnie wymagał tylko pokrojenia mięsa i warzyw
Polędwiczkioprószyć solą i pieprzem. Podałam z ryżem i surówką z białej kapusty. Masło klarowane rozgrzać w rondlu zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, a następnie przyrumienić delikatnie polędwiczkiz dwóch stron
Polędwiczkizindyka nacieramy przyprawami, skrapiamy olejem i wstawiamy na noc do lodówki. Polędwiczkiprzygotowałam na niedzielny obiad, wyszłybardzosmaczne i soczyste
Na dzisiejszy obiad proponuję takie oto pyszności. świeży cytrynowy tymianek - kilka gałązek. W rondelku rozgrzać olej rzepakowy, podsmażyć polędwiczkę na złoto, zalać wodą, żeby przykryła mięso, dodać pozostałe składniki, dosolić do smaku i dusić pod przykryciem, aż mięso zacznie się rozpadać
Przystawkaprzygotowanazpolędwiczkizindyka, truskawek, trawy żubrowej, konopi oraz rabarbaru zdobyła drugie miejsce w kategorii profesjonaliści i nagrodę VIP zanajlepszy smak potraw w konkursie "Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś" w Pułtusku
