No to zrobiliśmy polędwiczki w sosie kurkowym. Wyszły pyszne, do tego pieczone ziemniaczki z miętą. Polędwiczki kroimy w 1 cm plastry, oprószamy solą i pieprzem, smażymy na maśle z obu stron
Wszystkie składniki idealnie komponują się z delikatnym, soczystym smakiem polędwiczki. Połączenie to bardzo zaskakuje, ale w naszej propozycji wszystkie składniki ze sobą się idealnie łączą, bo do naszego małego eksperymentu pasują zarówno pieczone, lekko korzenne śliwki jak i mini kluski ziemniaczane z dziurką (czyli z tradycyjnym, polskim akcentem)
Polędwiczki w sosie najlepiej podać z ziemniakami (gotowanymi, puree lub pieczonymi) oraz ulubionymi warzywami (fasola, brokuły, pieczone warzywa korzeniowe itp
Obiad, Wieprzowe. Jako dodatek młode , pieczone ziemniaki w mundurkach. ( Z prawidłowo upieczonej polędwicy po przekrojeniu powinien wypłynąć jasny sok a kolor na samym środku powinien pozostać lekko różowy)
Są one jednak bardzo proste w przygotowaniu a w smaku przypominają takie pieczone w ognisku. Przepis na polędwiczkiwieprzowe w sosie malinowym miałam w głowie już dawno
Polędwiczkiwieprzowe to delikatne mięso, któremu niewiele trzeba by było smaczne i miękkie. Polędwiczki w boczku pieczone to danie wręcz idealne na codzienne obiady, szczególnie wtedy gdy chcemy spędzić więcej czasu z rodziną przy stole
Mięso polędwiczek jest bardzo delikatne, nie musi być długo smażone, pieczone. Sezon na kurki jest w pełni więc zapraszam dzisiaj na pyszne polędwiczki w sosie kurkowym
