(Jeśli "ciasto" w międzyczasiezrobi się zarzadkie - możemy dodać jeszcze łyżkę mąki). Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na średnim ogniu placki (wielkości dłoni) z obu stron na złoto
od gryczanej, przez jaglaną i jęczmienną do kus kusu i pęczaku. Placki marchwiowe zkaszągryczaną. Lubelski Kociołek jako kolejną inspirację wybrał tym razemkaszęgryczaną
Placki podawałam z jogurtem greckim i plasterkami wędzonego łososia. Ilości składników, których użyłam są w miarę precyzyjne, ale nic się nie stanie, jeżeli któregoś będzie trochę mniej czy więcej, najważniejsze jest, żeby uzyskać gęstą, spójną, ale nie za ciężką konsystencję masy
Trochę kaszygryczanejpozostałejz obiadu, pół kostki twarogu, zielenina, jajko które sklei całość i oczywiścieprzyprawy - tylko tyle trzeba by zrobićpyszneplackizkaszygryczanej
Na placuszki. pęczek natki pietruszki. kilka czarnych oliwek. sól, pieprz do smaku. Zaczynamy. mieszamyz jajkiem za pomocą trzepaczki, dodajemy do masy mąkę wrazz
Plackizrobiłamz jednego rodzajumąki, a mianowicie gryczanej. Ostatnio była owsianka z makiem (przepis TUTAJ), więc terazprzyszedłczas na plackiz dodatkiem tych niebieskich ziarenek
