Pierś zkurczaka pokroić w kostkę, a następnie usmażyć na suchej, teflonowej patelni. Po chwili porcjami kłaść na patelni serek mascarpone i mieszać, aż przybierze konsystencje sosu
Na patelni rozgrzać masło i dodać do niego przyprawy - papryka, oregano, następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i smażyć do momentu aż będziegotowy
Pierś zkurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w drobną kostkę. pierś zkurczaka. Makaron zkurczakiem i cukinią w aksamitnym sosiemascarpone to mój sposób na szybki obiad
Ale gdy wykorzystałam ten serek do kurczaka to się zakochałam. Dodawać do mięsa po łyżce mascarpone, podgrzewać i mieszać aż się połączyzkurczakiem i powstaniekremowy sos