Przepis na pierogi z mąki kukurydzianej

Pierogi ziemniaczane z pieca (bez glutenu)

Pierogi ziemniaczane z pieca (bez glutenu)

Jeśli ciasto zabardzo się klei, wystarczy dodać odrobinę mąki. Inspirowałam się przepisem na tak zwanesoczewiaki, czylipierogiz ciasta ziemniacznegonadziewanesoczewicą
Pierogi orientalne

Pierogi orientalne

3 szklanki  mąki. 1 szklanka wody lub mleka. 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej. 5 łyżeczki oleju sezamowego. 0,5 łyżeczki tartego imbiru
BEZGLUTENOWE PIEROGI WEGAŃSKIE Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

BEZGLUTENOWE PIEROGI WEGAŃSKIE Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Kolor ma trochę jaśniejszy niż to wykonane zmąkipszennej. I z uwagi na ten cały świątecznyzgiełk i niekiedy "kocioł" oraz niełatwe zadanie, jakim jest wykonanie odpowiedniego, w pełni satysfakcjonującego ciasta na bezglutenowepierogi, zdecydowałam się wykorzystać i przetestować dla Was w tym celu, gotową mieszankę
Pierogi bezglutenowe

Pierogi bezglutenowe

Wyrabiamy ciasto na gładką kulę, w raziepotrzeby podsypujemy jeszcze odrobinę mąki, lub dolewamy odrobinę wody (wiem ze to denerwująco brzmi, ale idealną gęstość zczasem podpowie nam ręka)
Pierogi z suszonymi śliwkami

Pierogi z suszonymi śliwkami

Zmąki i wody zagnieśćelastyczne ciasto. Wczoraj natrafiłam w sklepie na suszone śliwki i od razuprzyszły mi na myśl pieroginadziewane tymi pysznymi owocami
Pierogi z serem i truskawkami

Pierogi z serem i truskawkami

Do przesianejmąki wbić jajko. Robię pierogiz samymi truskawkami, ale nie mniej pysznepierogiz truskawkami i twarogiem
pierogi ryżowo-pełnoziarniste ze szpinakiem

pierogi ryżowo-pełnoziarniste ze szpinakiem

Ciasto zmąki ryżowej jest dużo bardziej delikatne niż tradycyjne, miękkie i lekko kruche, dlatego trzeba je delikatnie wałkować i kleić pierogi, ciasto nie może być więc rozwałkowaneza cienko
Pierogi ruskie na dwa sposoby

Pierogi ruskie na dwa sposoby

W mikserze wsyp dwie szklankimąki, zrób wgłębienie i dodaj jajko i dużą szczyptę soli. Moje ukochane danie zdzieciństwa to pierogi ruskie