Przepis na pierś z kaczki

Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Zauważyłam, że w okresie świątecznymwzrosła na moim blogu  oglądalność przepisów na kaczkęzatemdzisiajprzedstawiam kolejny pyszny pomysł, tym razem,  na piersi kaczki
Smażona pierś z kaczki

Smażona pierś z kaczki

Piersi kaczki myjemy i osuszamy. Już od dawna zbierałam się do zrobieniakaczych piersi. Po tym czasieumieszczamy patelnię na średnim ogniu i układamy na niej piersi kaczki skórą do dołu
Pieczona pierś kaczki z rozmarynem i...

Pieczona pierś kaczki z rozmarynem i...

Pierśzkaczki umyć i dokładnie wysuszyć papierowym ręcznikiem. Bałam się trochę kaczki. karmelizowanymi jabłkami orazziemniaczkami po szwedzku (Hasselback)
PIERSI Z KACZKI W POMARAŃCZACH

PIERSI Z KACZKI W POMARAŃCZACH

Tak przygotowanąpierśzkaczki ja podałam z sałatką z rukoli i pieczonymiziemniakami. W międzyczasie piersi zkaczki kroimy w ukośne plastry
Pierś Kaczki z Jabłkami i Żurawiną

Pierś Kaczki z Jabłkami i Żurawiną

PierśKaczkiz Jabłkami i Żurawiną*. Obok kaczki ułożyłam wydrążone połówki jabłek, do których po upieczeniu nałożyłam wyłowione z sosu żurawiny
pieczone piersi kaczki w oliwie i balsamico

pieczone piersi kaczki w oliwie i balsamico

Umyte piersi zkaczkiczyścimy - zdejmujemywszystkie błony i ścięgna. Mimo że nie wiele mięsa jada się u nas w domu, to jednak są takie rzeczy których po prostu odmówić sobie nie potrafię -chrupiący boczekz patelni, grillowana jagnięcina czy bitki wołowe mojej mamy
Pierś kaczki

Pierś kaczki

Przepis na miodowo-imbirowe buraczki we wcześniejszym wpisie, a w tym przepis na pysznąpierśkaczki marynowaną w sosie sojowym, miodzie, imbirze i rozmarynie
Smażona pierś z kaczki

Smażona pierś z kaczki

Piersi zkaczki umyć i dobrzeosuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie delikatnie tak aby nie uszkodzić mięsa naciąć skórę w kratkę lub po ukosie a potem posolić ją i oprószyćpieprzem
Piersi kaczki w pomarańczach

Piersi kaczki w pomarańczach

Za każdym razem, gdy oglądałam w jakimś programie jak ktoś przygotowuje piersi kaczki, wydawało mi się to szczytem kulinarnych umiejętności