Pierśzkaczki umyć i dokładnie wysuszyć papierowym ręcznikiem. Bałam się trochę kaczki. karmelizowanymi jabłkami orazziemniaczkami po szwedzku (Hasselback)
Pieczonapierśzkaczki. Pieczony filet zkaczkiz chrupiącą skórką. Pieczonakaczka smakuje bardzodobrze, choć oczywiście smak kaczego mięsa jest specyficzny i sporo różni się od smaku drobiu, który zazwyczaj jemy
Czas na pyszny obiad zeszlachetną piersią zkaczki. W tym czasieprzygotowujemy filet. Bardzo prosty, szybki a zarazemprzepyszny pomysł na podanie kaczki
Pierśzkaczki smażona i pieczona. Uwielbiam kacze mięso, jest delikatne, soczyste i zdrowe. Tym razem podałam je z sałatką z papryki i focaccią zszalotkami a rezultat był wyśmienity
Żurawina podkreśla i podkręca jego smak, a pieczona dynia świetnie się komponuje jako dodatek. Niestety, ja również do nich należę - kaczki w całości, np
Pieczonapierśkaczki. Tym razem postawiłam na filety z piersi kaczki - wpierw podsmażone, następnie upieczone, podane z dodatkiem bardzoaromatycznego, lekko ostrego sosu sezamowo-sojowego
