Kolejna zpropozycji na wielkanocny stół to jajka z pastą zwędzonegołososia. Jako, że propozycji na jajka faszerowane jest wiele, pewnie mój przepis nie będzieniczym nowym, ale bardzo lubię tak podane jajka – konieczniez łososiem wędzonym na ciepło
Dodać wystudzonełódeczkikarmelizowanych buraków oraz na przemian poukładać plastry łososia. Podanie sałatki czyprzystawki w sposób elegancki, wykwintny z dodatkiem pasty Tarama pochodzącejz Grecji, składającej się z ikry zdorsza, suchego białego chleba, oliwy, tartej czerwonej cebuli oraz soku z cytryny
łososiarozgnieść widelcem, skropić sokiem z cytryny. Ci co mnie znają to wiedzą, że spontaniczne potrawy u mnie to norma, zaplanowane mam tylko na szczególneokazje, a tak to tworzę "coś zniczego"
Pastazwędzonegołososiazjajkiem , szczypiorkiem. pół pęczkaszczypiorku. Łososia dokładnie rozdrobnić, można posiekać, dodać ugotowane jajka ( zetrzeć na tarce lub rozmiażdżyć widelcem)
Wędzonegołososia posiekaj drobno. No i pamiętajcie że smak pasty zależy od tego jakiego łososiawybierzecie dlatego wybierzcie możliwie najlepszy kawałek
wędzonegołososia. Twaróg rozdrabniam widelcem, łososia kroję cieniutko. Czasami, gdy z myślą o śniadaniu otwieram lodówkę, sama nie bardzo wiem, na co mam ochotę
Dlatego jeśli podobnie jak ja, nie macie już ochoty za długo przesiadywać w kuchni, poleca się ekspresowa przystawka na Sylwestra, pastazłososiawędzonegoz ricottą
