Przepis na panierka do kurczaka po chińsku

Kurczak w cieście kokosowym

Kurczak w cieście kokosowym

Postanowiłam spróbować odtworzyć to danie w warunkach domowych i chyba mi się udało, bo wszystkim smakowało i można było na chwilę przenieść się w wyobraźni do ciasnych, klimatycznych chińskich knajpek, w których unoszą się orientalne zapachy i egzotyczne aromaty
Kurczak na słodko-kwaśno po tajsku

Kurczak na słodko-kwaśno po tajsku

Były też tajskie naleśniki nadziewane tuńczyckiem z sosem słodko kwaśnym oraz tajskie dania z tamaryndowcem, który nadaje potrawom słodko-kwaśny smak, na przykład dorada w sosie z tamaryndowca czy choćby najpyszniejsze tajskie curry massaman
Orientalny kurczak w sezamie

Orientalny kurczak w sezamie

Przed podaniemposypujemy sezamem (można wcześniej podrumienić na patelni, albo dodaćdo samej panierki)
Chrupiące ciasto piwne do kurczaka, lub ryby.

Chrupiące ciasto piwne do kurczaka, lub ryby.

Smażymy aż panierka osiągnie ciemno złoty kolor i gotowe, mamy pyszną chrupiącą panierkę. Doposzukiwań przepisu na chrupiącego kurczaka zachęciła nas podobnie jak w przypadku, smażonego makaronu pochińsku, wizyta w azjatyckim barze
Szybka chinszczyzna z kurczakiem w panko

Szybka chinszczyzna z kurczakiem w panko

Do mięsa używam genialnej panierka panko, którą bez problemu można już kupić w sklepach z asortymentem egzotycznym lub w dużych hipermarketach
Pak choi w tempurze i ziołowy kurczak

Pak choi w tempurze i ziołowy kurczak

Mąkę wymieszałam z solą i ciągle mieszając dolewałamlodowatą wodę aż powstało jednolite ciasto konsystencją przypominające to na naleśniki
Rybki w macy

Rybki w macy

Panierka jest świetna – nie nasiąka tłuszczem i jest zdecydowanie bardziej chrupiąca niż bułka tarta
Danie z woka

Danie z woka

Wrzucić makaron dokładniepołączyć z sosem na to wrzucić usmażonego kurczaka i znowu zamieszać. Do tak przygotowanej marynaty włożyć kurczaka i wstawić do lodówki na kilka godzin
ILE KOSZTUJE ZDROWE JEDZENIE?

ILE KOSZTUJE ZDROWE JEDZENIE?

Nie zdziwię chyba nikogo jak powiem, że jedzenie w restauracjach jest sporo droższe, niż przygotowywanie go w domu
Jak jeść zdrowo i niedrogo?

Jak jeść zdrowo i niedrogo?

Nie zdziwię chyba nikogo jak powiem, że jedzenie w restauracjach jest sporo droższe, niż przygotowywanie go w domu