Przepis na ozór wołowy

ozór wołowy peklowany w galarecie

ozór wołowy peklowany w galarecie

peklowany ozórwołowy w galarecie ozórwołowy peklowany ok. tężejącą galaretką zalać ozór. 3-4 łyżeczki żelatyny, 1 białko, 1 łyżka soku z cytryny opłukany z zalewy ozór włożyć do czystej wody razem z oczyszczoną włoszczyzną
Ozory wołowe w sosie chrzanowym

Ozory wołowe w sosie chrzanowym

Jeden, drugi, trzeci sklep rzeźnicki i nic, dopiero w czwartym udało się zamówić wołowyozór. Postanowiłam przygotować ozory samodzielnie, co okazało się niełatwe, gdyż kupić taki ozór to nie taka prosta sprawa
Ozór wołowy w sosie chrzanowym

Ozór wołowy w sosie chrzanowym

Jeden ozórwołowy waży ok. Jak zrobić ozór w sosie chrzanowym. 1 ugotowany ozórwołowy - jak to zrobić zobaczcie TUTAJ
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM (bez śmietany)

OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM (bez śmietany)

Od dawna miałam ochotę na ozórwołowy. Ozórwołowy myjemy, wycinamy ślinianki i nacieramy solą. 1 ozórwołowy (ok. Smacznego życzą 1 ozórwołowy (ok
Jak ugotować ozór wołowy?

Jak ugotować ozór wołowy?

Gdzie kupić ozórwołowy. Ozór to bardzo smaczne mięso. Ozórwołowy gotowany. Po przyniesieniu ozora do domu myję ozór dokładnie, a nawet szoruję go szczoteczką bo powierzchnia każdego języka jest szorstka i w tych nierównościach gromadzą się zanieczyszczenia
Ozorki wołowe w galarecie

Ozorki wołowe w galarecie

Ozórwołowy jest raczej twardy. Ozór trzeba umyć. Dzisiejsza moja propozycja, to galareta z ozorkami wołowymi
Galaretka z ozorków wołowych

Galaretka z ozorków wołowych

Ozór myjemy,dajemy do garnka i zalewamy wodą żeby był przykryty,. 1 ozórwołowy. mało popularne-a jakie pyszne-ozory wołowe,pyszne w galarecie i w majonezie a'la śledzie(przepis TUTAJ),i na wiele innych sposobów
salceson domowy

salceson domowy

1 ozórwołowy (ok. - ozór dokładnie sparzyć lub pogotować przez około 10 minut, aby można było zdjąć zewnętrzną skórę (warstwę) z języka, skórę wyrzucić, mięso wrzucić do garnka razem z podgardlem i golonką. 1 ozórwołowy
peklowanie mięsa

peklowanie mięsa

wybrałam do tego szynkę wieprzową i ozórwołowy. za to znacznie cieńszy ozór uzyskał odpowiednią barwę, co widać poniżej
Kurczak cytrynowy, czyli Chiny po europejsku

Kurczak cytrynowy, czyli Chiny po europejsku

Chińczycy kroją w plastry jak domino, w plastry jak ozórwołowy, w końskie uszy, brwi, ogony feniksa, srebrne igły, rybie oczy, w kwitnącą dymkę, w dodatku potrafią rzeźbić z warzyw i owoców
Kulinarny Szlak "Śląskie Smaki"

Kulinarny Szlak "Śląskie Smaki"

Na początek przepraszam za jakość zdjęć, cóż nie potrafię robić zdjęć reportażowych w trudnym dla mnie oświetleniu  bo nie posiadam odpowiedniego sprzętu
Porady kulinarne - mięso

Porady kulinarne - mięso

Ozór cielęce, wieprzowy albo wołowy, łatwiej da się obrać ze skórki, jeśli po ugotowaniu włożysz go na kilka minut do zimnej wody
Ozorki w sosie chrzanowym

Ozorki w sosie chrzanowym

Dalej będzie jeszcze gorzej - kupiłam ozorki, bo nie znalazłam policzków wołowych. Brzmi okropnie, ale smakuje wyśmienicie

Trzecia Waza | Warszawa – recenzja

Facet i Kuchnia zjadł w Trzeciej Wazie – nowo otwartym lokalu przy stołecznym Krakowskim Przedmieściu – i dzieli się wrażeniami

Piwnica Łódzka

Będąc w Łodzi postanowiliśmy odwiedzić restaurację, która zaserwuje nam typowe lokalne, regionalne jedzenie, które tak ciężko było nam znaleźć w zeszłym roku