peklowany ozórwołowy w galarecie ozórwołowy peklowany ok. tężejącą galaretką zalać ozór. 3-4 łyżeczki żelatyny, 1 białko, 1 łyżka soku z cytryny opłukany z zalewy ozór włożyć do czystej wody razem z oczyszczoną włoszczyzną
Jeden, drugi, trzeci sklep rzeźnicki i nic, dopiero w czwartym udało się zamówić wołowyozór. Postanowiłam przygotować ozory samodzielnie, co okazało się niełatwe, gdyż kupić taki ozór to nie taka prosta sprawa
Gdzie kupić ozórwołowy. Ozór to bardzo smaczne mięso. Ozórwołowy gotowany. Po przyniesieniu ozora do domu myję ozór dokładnie, a nawet szoruję go szczoteczką bo powierzchnia każdego języka jest szorstka i w tych nierównościach gromadzą się zanieczyszczenia
Ozór myjemy,dajemy do garnka i zalewamy wodą żeby był przykryty,. 1 ozórwołowy. mało popularne-a jakie pyszne-ozory wołowe,pyszne w galarecie i w majonezie a'la śledzie(przepis TUTAJ),i na wiele innych sposobów
1 ozórwołowy (ok. - ozór dokładnie sparzyć lub pogotować przez około 10 minut, aby można było zdjąć zewnętrzną skórę (warstwę) z języka, skórę wyrzucić, mięso wrzucić do garnka razem z podgardlem i golonką. 1 ozórwołowy
Chińczycy kroją w plastry jak domino, w plastry jak ozórwołowy, w końskie uszy, brwi, ogony feniksa, srebrne igły, rybie oczy, w kwitnącą dymkę, w dodatku potrafią rzeźbić z warzyw i owoców
Na początek przepraszam za jakość zdjęć, cóż nie potrafię robić zdjęć reportażowych w trudnym dla mnie oświetleniu bo nie posiadam odpowiedniego sprzętu
Będąc w Łodzi postanowiliśmy odwiedzić restaurację, która zaserwuje nam typowe lokalne, regionalne jedzenie, które tak ciężko było nam znaleźć w zeszłym roku
