Oponki są lekkie jak puch, mięciutki nie można się od nich oderwać. Tłuszcz nie może być za gorący bo oponki będą się palić, dlatego w trakcie zmniejszam potem płomień
Do mąki, soli i twarogu dodajemy masę jajeczną, tłuszcz oraz podrośnięty rozczyn, zagniatamy lekko lepkie ciasto (jeśli bardzo mocno się klei możemy podsypać odrobiną mąki, ale bez przesady)
jak lubicie pączki hiszpańskie to moje oponki smakują dokładnie tak samo. mieszamy cukier puder z sokiem z cytryny lub pomarańczy i tak przygotowanym lukrem polewamy nasze oponki
W okresie, kiedy zaczynałam prowadzić bloga, przepis na oponki serowe dała mi koleżanka z pracy. Za przepis dziękuję Ani, jeśli są tu Ślązaczki to gorąco polecam Jej Akademię Urody Soho w Bytomiu
Ja je uwielbiam i jadłabym bez końca. W czasie karnawału właśnie smażymy pączki, faworki, oponki. Oponki serowe według mnie najlepiej smakują posypane cukrem pudrem, ale możecie polać je polewą czekoladową, lukrem i posypać posypką czy wiórkami kokosowymi
Tłusty czwartek zbliża się ogromnymi krokami, więc dziś mam dla was kolejny tłusty przepis. Są to oponki, ale nie tradycyjne do jakich jesteśmy przyzwyczajeni (drożdżowe, serowe), ale z ciasta francuskiego
Przepis na Thermomix. Przepis pochodzi z bloga Kuchnia Doroty. Te pieczone cytrynowe pączki kusiły mnie już w zeszłym roku, ale nie miałam odpowiedniej formy do ich upieczenia
