Przepis na opieńki

Marynowane opieńki

Marynowane opieńki

Idąc za ciosem (grzybowym) przedstawiam Wam przepis na pyszne, marynowane opieńki. - opieńki. Opieńki dokładnie oczyścić i krótko umyć
Kiszone opieńki

Kiszone opieńki

Ja opieńki kisiłam w październiku a teraz na wigilie będą jak znalazł. Opieńki gotować około 15 minut w dobrze osolonej wodzie razem z
Opieńki – mało znane, a takie dobre

Opieńki – mało znane, a takie dobre

Do takiej grupy możemy zaliczyć opieńki. Opieńki jednak, jak sama nazwa mówi, rosną głównie przy pieniach wcześniej wyciętych drzew, jednak nie tylko

Opieńki marynowane

I na opieńki marynowane. opieńki (im więcej tym lepiej). Ja prawdziwki, podgrzybki i kozaki przeznaczyłam do suszenia, natomiast opieńki poszły do słoiczków, do zamrażarki, do jajecznicy i do zupy
Opieńki ze szpinakiem - uniwersalna potrawka

Opieńki ze szpinakiem - uniwersalna potrawka

50 – 60 dag opieńki miodowej (kapeluszy) 100 g świeżego szpinaku 1 średnia cebula ok. Z niedzielnego grzybobrania oprócz prawdziwków, podgrzybków i gąsek przywiozłam dobre pół wiaderka opieniek
Smażone opieńki z pieczonym kurczakiem i makaronem w sosie

Smażone opieńki z pieczonym kurczakiem i makaronem w sosie

Spora garść opieńki miodowej 1 połówka piersi z kurczaka mielona słodka papryka,sól do smaku pół średniej cebuli 100 ml słodkiej śmietanki 12 % szczypta mielonej gałki muszkatowej 2 ząbki czosnku ( niezbyt duże ) łyżka masła natka pietruszki do dekoracji ,pieprz, makaron ( ja użyłam Casarecce ). Opieńki oczyścić i zagotować , cebulę drobno pokroić i wrzucić na patelnię z masłem , dodać grzyby i smażyć mieszając około 10 minut
Opieńki w śmietanie.

Opieńki w śmietanie.

Jakiś czas temu na facebooku mogliście zobaczyć zdjęcie opieniek w śmietanie - dziś przepis. ). Ja fanką grzybów nie jestem
Opieńki duszone w śmietanie z makaronem

Opieńki duszone w śmietanie z makaronem

700 g świeżych opieniek. 200 ml śmietany. 1 jajko. 1 łyżka masła. pół cebuli. sól. pieprz. majeranek. oregano. Grzyby dobrze oczyścić i umyć w kilku wodach
Opieńki - cz.2

Opieńki - cz.2

Przepis na opieńki w zalewie octowej zapoczątkował. Grzybki, które przygotowujemy od lat w ten sam sposób,
MARYNOWANE OPIEŃKI

MARYNOWANE OPIEŃKI

Jeśli spędziliście ten weekend na zbieraniu grzybów a zwłaszcza opieniek to ten przepis na marynowane opieńki jest dla WAS
Marynowane opieńki

Marynowane opieńki

- grzyby opieńki (na jeden duży garnek). Wypady na grzyby u nas nie są zbyt częste, ale dla przyjemności mojej córki wybraliśmy się kilka razy do pobliskiego lasku
Opieńki marynowane

Opieńki marynowane

W tym roku opieńki pojawiły się na mojej działce i to w dużej ilości, uwielbiam te grzyby, są bardzo smaczne szczególnie marynowane, ja robię je w lekkiej słodkiej zalewie octowej
Marynowane opieńki w zalewie octowej

Marynowane opieńki w zalewie octowej

Według mnie w tym wydaniu najlepsze są opieńki i gąski. Dziś przedstawiam Wam przepis na marynowane opieńki z własnego zbioru
Smażone opieńki

Smażone opieńki

Opieńki dokładnie oczyścić, umyć i obgotować do momentu, aż przestanie zbierać się szum. Opieńki odcedzić
Opieńki w solance

Opieńki w solance

Ja opieńki myję w w dużej ilości zimnej wody, wyciągam na durszlaku i dopiero potem poddaję dalszej obróbce

Opieńka, opieńki w marynacie z goździkami

Opieńki do marynowania najlepiej wybierać najmniejsze, same główki. Jesienna obfitość grzybów w naszych Polskich lasach zachęca do robienia zapasów na zimę