I na opieńkimarynowane. Na zalewę. opieńki (im więcej tym lepiej). Dodatkowo na słoik. Ja prawdziwki, podgrzybki i kozaki przeznaczyłam do suszenia, natomiast opieńki poszły do słoiczków, do zamrażarki, do jajecznicy i do zupy
- grzyby opieńki (na jeden duży garnek). Wypady na grzyby u nas nie są zbyt częste, ale dla przyjemności mojej córki wybraliśmy się kilka razy do pobliskiego lasku
W tym roku opieńkipojawiły się na mojej działce i to w dużej ilości, uwielbiam te grzyby, są bardzo smaczne szczególnie marynowane, ja robię je w lekkiej słodkiej zalewieoctowej
Opieńki do marynowania najlepiej wybierać najmniejsze, same główki. Jesienna obfitość grzybóww naszych Polskich lasach zachęca do robienia zapasów na zimę
Równie dobrze smakują utrwalonewoccie niepozornie wyglądająceopieńki oraz maślaki. Grzyby marynowanewoccie, to niewątpliwie pyszna przekąska i wspomnienie udanego grzybobrania
Kurki, podgrzybki, maślaki obrane z skórki, koźlaki, zajączki, gąski, opieńki - wszystkie nadają się do marynowania, lepiej wybierać te niezbyt duże sztuki
Znajomi obdarowali nas sporą ilością leśnych grzybów, . a w dodatku pożyczyli do nich suszarkę. Był makaron z sosem grzybowym, była pizza, a resztę grzybów zasuszyłam
Uwielbiam chodzić po lesie i zbierać grzyby - zarówno te tradycyjne borowiki, koźlarze,kurki, podgrzybki, jak i te mniej znane jak opieńki czy nowo poznany w tym roku maślak pstry
