Przepis na okrasa przepisy pl

sprawdzam Okrasę - barszcz chrzanowy

sprawdzam Okrasę - barszcz chrzanowy

barszcz chrzanowy z pieczoną białą kiełbasą 3 upieczone białe kiełbasy, 0,5 kg wędzonego boczku pokrojonego w plastry, 1 duża cebula + 1 malutka, 0,5 litra żuru (zakwasu), 150 g chrzanu tartego, 3 ząbki czosnku, sól, biały pieprz, 3-4 łyżki śmietany 18%, 4 jaja ugotowane na twardo, 3-4 liście laurowe, 25 dkg ziemniaków obranych, pokrojonych na ćwiartki, 6 g suszonego majeranku, olej do smażenia, świeży majeranek do posypania boczek zalać 2 litrami wody i gotować ok
Pascal kontra Okrasa. Hamburgery

Pascal kontra Okrasa. Hamburgery

Nota bene podobają mi się przepisy Panów, lecz nie wszystko przygotowuję z ich receptury. Cebulę kroimy w plastry, pomidora polewamy oliwą z oliwek, doprawiamy
Udka według Okrasy

Udka według Okrasy

Tak, tak kuchnia wiosną schodzi, jeśli nie na psy to na drugi plan. 13 majaSporo zaległych przepisów się uzbierało
Pyszna sałatka a’la Cesar (wg Karola Okrasy)

Pyszna sałatka a’la Cesar (wg Karola Okrasy)

Bardzo lubię oglądać Pana Karola jak prezentuje swoje przepisy. ) Jeżeli planujecie zachwycić gości proponuję przygotowanie właśnie tej sałatki, z tym, że wg ilości podanych w oryginale
Dorsz w aromatycznej panierce wg Karola Okrasy

Dorsz w aromatycznej panierce wg Karola Okrasy

Filety dorsza pokroiłam na kawałki, osoliłam i opieprzyłam. Na talerzyku przygotowałam panierkę. bułka tarta, posiekana zielona pietruszka i niezbyt drobno posiekane pestki dyni
Pappardelle ragout bianco wg Okrasy

Pappardelle ragout bianco wg Okrasy

Dodaj pokrojony w cienkie plasterki czosnek i roztarty w dłoniach tymianek. Mielone mięso posól i posyp pieprzem, wymieszaj i podsmaż na oliwie (3 - 4 łyżki) na rozgrzanej patelni
Warsztaty z grillowania z Karolem Okrasą

Warsztaty z grillowania z Karolem Okrasą

My też lubimy takie plenerowe gotowanie/grillowanie. Warsztaty odbywały się w plenerze, przy ładnej pogodzie co sprawiło, że grillowanie w takim towarzystwie dodatkowo było przyjemne

Kuchnia Polska według Karola Okrasy. Lidl.

Swój egzemplarz dostałam dzięki uprzejmości Lidl Polska. Dziś chciałabym polecić Wam pięknie wydaną, a co najważniejsze pełną wspaniałych przepisów książkę kulinarną od Lid „Kuchnia polska według Karola Okrasy”
Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Karol okrasa łamie przepisy + moje zmiany Składniki. Upieczone piersi kaczki kroimy na plastry, polewając sosem i obkładamy podsmażonymi jabłkami
Kurczak po indyjsku wg Pascala

Kurczak po indyjsku wg Pascala

Pascal kontra Okrasa. ) Jestem zawsze bardzo ciekawa co przyniesie następny tydzień, zwłaszcza, że Pascal od dawna jest moim ulubieńcem i z niecierpliwością czekam, szczególnie na jego przepisy
Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Karol Okrasa poradził aby doprawione części kaczki ułożyć na zimnej, suchej patelni skórą do dołu i smażyć powoli z obu stron wytapiając tłuszcz
Mus czekoladowy z malinami

Mus czekoladowy z malinami

Ostatnio wspominałam Wam, że z wielką chęcią zaglądam do Kuchni Lidla po przepisy Pascala i Okrasy, a od jakiegoś czasu śledzę także każdy przepis ich cukiernika Pawła