Przepis na muffiny z mąki żytniej razowej

Razowe muffiny z otrębami

Razowe muffiny z otrębami

* można użyć wyłączniemąkipszennejpełnoziarnistej. Piekłam już słodkie muffinki kakaowe, cynamonowe, waniliowe, z owocami, z dżemem i dziesiątkami innych dodatków
Żytnie muffiny czekoladowe

Żytnie muffiny czekoladowe

Muffiny nie są zbyt słodkie, nam to nie przeszkadza, ale jeśli lubicie słodkie wypieki, dodajcie go nieco więcej
Razowe muffiny z papryką i cukinią

Razowe muffiny z papryką i cukinią

Jak co roku cukinie w naszym ogródku hojnie obrodziły, więc gotuję leczo, cukiniowe kremy (zrobiłam już zapas takiej zupy w zamrażalniku), piekę ciasta, a teraz dodałam je do wytrawnych muffinek
Muffiny razowe z suszoną śliwką

Muffiny razowe z suszoną śliwką

Śliwki kroimy w paseczki. W misce mieszamy mąkę, sodę, cukier i śliwki. W drugim naczyniułączymy jajka i jogurt
Żytnio razowe muffiny z chałwą lub czekoladą

Żytnio razowe muffiny z chałwą lub czekoladą

Ciężkie, zdrowsze a przedewszystkimmuffiny które nie są szalenie słodkie. ZaKochaj się w Smakach. Babeczkiz kostką czekolady w środku, najlepiej podawać ciepłe - czekolada jest wtedy prawie płynna
Razowe muffiny z rabarbarem

Razowe muffiny z rabarbarem

- w dwóch osobnych miseczkaprzygotowujemy składniki suche ( mąki, przyprawy, cukier, proszek do pieczenia) i mokre ( jaja, maślanka/mleko zsiadłe, olej)
.1435. truskawkowe żytnie muffiny

.1435. truskawkowe żytnie muffiny

żytnie muffinyz truskawkami. spora szczyptaproszku do pieczenia. Nałożyć ciasto do połowy foremek na muffiny, wyłożyć twaróg i wylać na wierzchresztę masy
Muffiny owsiane

Muffiny owsiane

     W jednej misce wymieszać oba rodzajemąki, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon oraz posikane orzechy i migdały
Razowe muffinki kakaowe z czerwoną porzeczką

Razowe muffinki kakaowe z czerwoną porzeczką

W ten sposób powstały razowemuffiny kakaowe z dodatkiem czerwonychporzeczek. Za każdym razemwprowadzam jednak drobne zmiany - rodzajmąki, dodaję aromaty, przyprawy i inne dodatki, jak owoce, czykruszonka
Wegańskie muffiny owsiane z jabłkami

Wegańskie muffiny owsiane z jabłkami

Nie jestem fanką szarlotek, za to uwielbiam wszelkiegorodzajumuffiny, poza tym stwierdziłam, że trzebazacząć myśleć o sezonie plażowania
Muffiny „dietetyczny full wypas”

Muffiny „dietetyczny full wypas”

A i tak są zdrowe, bo dodajemy do nich marchewkę (podobno niektórzy mają problem zjedzeniemzbyt małej ilości warzyw, wiec warto „upychać” je wszędzie, gdzie się da, a tu dodają tylko nieco wilgotności), pieczemy w całości zmąki wysokiego typu i nie używamy cukru ani tłuszczuzwierzęcego

Dietetyczne muffiny cytrynowe

Błyskawiczne mocno czekoladowemuffiny dla odchudzających się. Na mojej liści deserów do przygotowania od dawna już widniała pozycja „muffinki cytrynowe”
Muffiny z patelni!

Muffiny z patelni!

Obie mąkiprzesiać. Żytnie muffiny angielskie zekologicznymi pekanami i suszonymi figami Symbio podane z domowym serkiem migdałowym*, borówkami, domową truskawkową frużeliną i melonem