Przepis na mięso od szynki pieczone

Pieczone mięso w słoiku wg Aleex

Pieczone mięso w słoiku wg Aleex

Piec mięso dalej, znów pod przykryciem, przez kolejną godzinę. Pierwszy raz od sześciu lat mam w tym czasie trochę wolnego
Pierożki pieczone z mielonym mięsem i warzywami

Pierożki pieczone z mielonym mięsem i warzywami

Aby tak naprawdę mięso mielone podać w innej formie, miała być zapiekanka były pyszne pierożki. Pierożki pieczone z mielonym mięsem i warzywami, kto takich nie lubi niech rękę w górę podniesie
Pieczone gołąbki z mięsem i ryżem

Pieczone gołąbki z mięsem i ryżem

Ponieważ są to gołąbki pieczone w niewielkiej ilości głównie własnego sosu, więc ryż gotujemy do miękkości, aby potem nie wchłonął wody z mięsa i tym samym nie wysuszył gołąbków
Pieczona szynka, pieczone ziemniaczki, pieczona dynia hokkaido i sos grzybowy

Pieczona szynka, pieczone ziemniaczki, pieczona dynia hokkaido i sos grzybowy

Mięso sprawdzić widelcem, kiedy juz jest upieczone wyjąć, Przełożyć na półmisek a wytworzony sos przelać do rondelka, dodać grzyby, szczyptę estragonu, dolać ok pół szkl wody i zagotować, następnie dodać śmietanę i zredukować sos, można zagęścić żółtkiem lub mąką
Szynka i boczek - pieczone razem w marynacie

Szynka i boczek - pieczone razem w marynacie

Studzimy i zanurzamy w niej dokładnie umyte kawałki boczku i szynki - mięso musi być całe zanurzone, aby z każdej strony naszło smakiem (jeśli nie jest można dolać trochę wody)
EMPANADAS  - PIEROGI   Z    MIĘSEM    PIECZONE   W    PIEKARNIKU

EMPANADAS - PIEROGI Z MIĘSEM PIECZONE W PIEKARNIKU

Na patelni rozgrzewamy oliwie, podpiekamy cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę, dodajemy marchewkę pokrojoną w kostkę, papryczkę chilli drobno pokrojoną bez pestek, mięso, fasolkę, kukurydzę i fasolę czerwoną odcedzoną z zalewy
Roladki schabowe pieczone w szynce

Roladki schabowe pieczone w szynce

Roladki schabowe, lekko musztardowe, z papryką i ogóreczkiem w środku, otulone szynką i upieczone. Roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego
Szynka pieczona z cebulą

Szynka pieczona z cebulą

W naczyniu żaroodpornym układamy na zmianę plastry szynki z cebulą oraz solimy i pieprzymy do smaku. Tak przygotowaną szynkę podajemy z ziemniakami lub frytkami i ulubioną surówką