Przepis na marynowanie królika

Jak przyrządzić królika?

Jak przyrządzić królika?

Innym rozwiązaniem jest zamarynowanie go w mieszance białego wina, bazylii, tymianku, soli, pieprzu i pokruszonego liścia laurowego
Królik pieczony

Królik pieczony

Jest lekkie i zdrowe – mięso królika należy do najchudszych mięs, zawiera też bardzo łatwo przyswajalne białko – królik jest mięsem idealnym dla wszystkich alergików
Znajomi królika czyli śmietana, cytryna i koperek

Znajomi królika czyli śmietana, cytryna i koperek

Na początku tygodnia, korzystając z faktu, że przez dwa dni byłam "słomianą wdówką", zrobiłam obiad, w którym zawarłam dwa składniki nielubiane przez TeŻeta czyli mięso królika i pęczak
Królik po kanaryjsku

Królik po kanaryjsku

Królika po kanaryjsku czyli Conejo en salmorejo spróbowałam ostatnio w hiszpańskiej restauracji Carmen
Królik pieczony w winie

Królik pieczony w winie

Mięso z królika uchodzi za wyjątkowo zdrowe – ma bardzo mało tłuszczu i, podobnie jak drób, zaliczane jest do mięs jasnych
Królik w sosie własnym

Królik w sosie własnym

Proponuję dziś królika to bardzo smaczne lekkostrawne, chude i zdrowe mięso. Królika porcjujemy ,płuczemy (marynujemy)przyprawiamy solą pieprzem delikatą nacieramy czosnkiem ,majerankiem obkładamy cebulą kropimy, olejem, mieszamy i odstawiamy na cała noc do lodówki
Królik duszony w pomidorach

Królik duszony w pomidorach

Domowy pasztet z królika jest wyjątkowo smaczny i jeśli jeszcze go nie próbowaliście to najwyższa pora
Królik duszony w śmietanie

Królik duszony w śmietanie

Dla mnie kojarzy się z babcią i jej pysznymi obiadami – to właśnie dzięki niej odkryłam królika i jest teraz moim ulubionym mięsem
Królik gajowego według Badylarki

Królik gajowego według Badylarki

Tym razem zapraszam na połączenie królika ze szlachetnymi grzybami leśnymi (prawdziwkami i rydzami). tusza królika
Królik pieczony z warzywami

Królik pieczony z warzywami

Mięso królika charakteryzują nie tylko walory smakowe, lecz także dietetyczne. Włoskie książki kucharskie pełne są przepisów na królika np duszonego z prawdziwkami, prosciutto, cynamonem i goździkami, nadziewanego jabłkami, podawanego z karczochami, oliwkami i posiekaną pietruszką
Królik w śmietanie

Królik w śmietanie

Można pominąć marynowanie mięsa i dodać zioła z marynaty do wywaru. Spożywanie królika zaleca się dzieciom i osobom starszym (źródło)
Babciny królik i duszona marchewka

Babciny królik i duszona marchewka

Dziś przedstawiam przepis na królika wg mojej ukochanej Babci. Dodałam odrobinę wina, a marchewkę podałam osobno - babcia dusiła królika z pokrojoną już marchewką i podawała go dodatkowo z buraczkami
Królik "po włosku"

Królik "po włosku"

Polędwiczkę z królika umyć i obsuszyć. i zbliżenie na chude mięso królika. Zamiast polędwiczki z królika można użyć innego, chudego mięsa
Biały Królik czyli Agna w Krainie Czarów

Biały Królik czyli Agna w Krainie Czarów

Biały Królik to duszona w białym winie polędwiczka królika, z musztardą, rozmarynem i estragonem czyli smaki Francji, ale podana z naszą, swojską kaszą jęczmienną