Przepis na marynata do wędzenia mięsa

Peklowanie mięsa do wędzenia

Peklowanie mięsa do wędzenia

Już nie długo święta więc przydałała by się dobra wędlina, a najlepsza jest wędzona. soli do peklowania
Najlepsza marynata do karkówki z grilla

Najlepsza marynata do karkówki z grilla

Dla mnie najlepiej smakuje z lekko przypieczonym chlebkiem, sałatką z pomidorów i odrobiną masła czosnkowego, które roztapia się na jeszcze gorącym kawałku mięsa
Schab wędzony z pończochy

Schab wędzony z pończochy

 Co prawda pomysł z pończochą wydawał mi się absurdalny, ale nigdzie nie kupiłam siatki do wędzenia szynki, wiec cóż raz kozie śmierć, użyłam pończochy
Marynata do karkówki

Marynata do karkówki

do miękkości mięsa, bądź pieczemy na grillu. marynata. Przy takiej pięknej pogodzie zachęcam do przebywania na świeżym powietrzu i robienie grilla
Wędzona szynka i schab

Wędzona szynka i schab

Kiedy marynata ostygnie i wszystkie przyprawy opadną na dno delikatnie zlać troszkę czystego płynu i przy pomocy strzykawki wstrzyknąć zalewę w mięso
Piersi wędzone na herbacie

Piersi wędzone na herbacie

Składniki marynaty wymieszać, dodać piersi i dokładnie wysmarować marynata.  Piersi wędzone na herbacie marynata
Schab wędzony

Schab wędzony

dobieramydo wielkości mięsa. dominują nad mięsem, nie wybijają się w smaku. przypadku całych kawałków mięsa ( szynek, boczków, polędwicy ) wędzić
WĘDZONE TOFU W ZALEWIE A'LA ŚLEDŹ

WĘDZONE TOFU W ZALEWIE A'LA ŚLEDŹ

Mówią, że są bardzo podobnedo oryginału lub czasem niemal identyczne. Do tego produktu (w zasadzie półproduktu, bo jutro go wykorzystam do super dania), użyłem tofu wędzonego
wędzony pstrąg na carpaccio z buraka.

wędzony pstrąg na carpaccio z buraka.

Ryba dotarłado mnie w poniedziałek wieczorem, ale postanowiłam poczekać parę dni z wykonaniem sałatki, aby zobaczyć jak zmieni się ryba po dłuższym czasie od uwędzenia
Schab wędzony dymem w płynie

Schab wędzony dymem w płynie

marynowania mięsa lub ryb, na przykład do różnego rodzaju serów (żółtych,. płynie do różnych rodzajów mięs i ryb