Przepis na marynata do szynki wędzonej

Wędzona szynka i schab

Wędzona szynka i schab

Kiedy marynata ostygnie i wszystkie przyprawy opadną na dno delikatnie zlać troszkę czystego płynu i przy pomocy strzykawki wstrzyknąć zalewę w mięso
Szynka z dzika w winnej marynacie

Szynka z dzika w winnej marynacie

Marynata. jQuery(document). jQuery(window). var stat_gif = document. random(). } // no double counting. var stat_gif = document
Szynka w doskonałej marynacie

Szynka w doskonałej marynacie

Przepis na marynatę, którą podaję doskonale nadaje się do pieczenia wszelakich mięs, a tak naprawdę jest marynatą do wędzenia drobiu
Domowa szynka wędzona

Domowa szynka wędzona

Dodajemy przyprawy, doprowadzamydo wrzenia i całkowicie studzimy. Zalewamy solanką, ewentualnie dociążamy aby szynka była całkowicie zamoczona
Domowa szynka bez wędzenia.

Domowa szynka bez wędzenia.

Domowa szynka bez wędzenia. Mięso natrzeć peklosolą i włożyć do lodówki na dobę. Do większego garnka wlać wodę ,wsypać pozostałe składniki przeznaczone na zalewę i zagotować
Przepis na marynatę do szynki lub boczku.

Przepis na marynatę do szynki lub boczku.

Wodę przegotować, przestudzić, dodać wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszać. Co parę godzin mięso można obrócić, aby dokładnie się zamarynowało
Schab wędzony z pończochy

Schab wędzony z pończochy

 Co prawda pomysł z pończochą wydawał mi się absurdalny, ale nigdzie nie kupiłam siatki do wędzenia szynki, wiec cóż raz kozie śmierć, użyłam pończochy
Szynka Pieczona sprawdzony prosty przepis krok po kroku

Szynka Pieczona sprawdzony prosty przepis krok po kroku

Marynatamusztardowa. Chodzi o to, żeby marynata lepiej się wchłonęła. dodatkowo wykorzystałam. siatkę do wędlin, butelkę po napoju plastik, trochę sznurka (można oczywiście upiec mięso bez siatki)
Szynka Pieczona sprawdzony prosty przepis krok po kroku

Szynka Pieczona sprawdzony prosty przepis krok po kroku

Marynatamusztardowa. Chodzi o to, żeby marynata lepiej się wchłonęła. dodatkowo wykorzystałam. siatkę do wędlin, butelkę po napoju plastik, trochę sznurka (można oczywiście upiec mięso bez siatki)
Szynka duszona z kaszą gryczaną

Szynka duszona z kaszą gryczaną

Do przygotowania marynaty doszynki duszonej wykorzystałam m. My tak, słodycz miodu, kwaśny smak octu balsamicznego, dodatek ostrej papryki i musztardy z wędzoną papryką doskonale podkreśla smak mięsa, tak przygotowana szynka duszona jest krucha i soczysta
Domowa szynka z indyka

Domowa szynka z indyka

Długo pieczona karkówka w marynacie z wędzonej papryki z…. W dobie dzisiejszej tak bardzo przetworzonej żywności, musimy ratować się własnymi wyrobami
Schab wędzony

Schab wędzony

dominują nad mięsem, nie wybijają się w smaku. Gorczycę, goździki oraz listki laurowe wrzucamy do moździerza i rozbijamy
Szynka pieczona ze śliwkami

Szynka pieczona ze śliwkami

Tą szynkę podałam jako pieczeń, w całości ale równie dobrze świetnie sprawdzi się w formie pulled pork
Szynka pieczona

Szynka pieczona

marynata. Szynki wkładamy do worka o rzadkim splocie i wieszamy na haku. Czy skłoniły nas do niego potrzeby dnia codziennego

Domowa szynka parzona

pół łyżeczki chilli, wędzonej papryki. Przygotowanie domowej wędlinki nigdy nie było takie proste. Nie potrzeba do jej przygotowania skomplikowanych urządzeń, czy wyszukanych przypraw
Peklowanie mięsa do wędzenia

Peklowanie mięsa do wędzenia

Już nie długo święta więc przydałała by się dobra wędlina, a najlepsza jest wędzona. soli do peklowania