opakowanie sosu do pieczeni ciemnego Cykoria. czosnek rozgniatam nożem i bardzo drobno siekam, łączę z pozostałymi składnikami marynaty i dokładnie nacieram mięso
Składniki marynaty łączę, dokładnie nacieram mięso i wkładam do lodówki (najlepiej na całą noc). Szynkę przekładam do woreczka do pieczenia, układam w naczyniu żaroodpornym
Włożyłam do naczynia żaroodpornego i wbiłam termometr(jak go nie macie to nic nie szkodzi) w najgrubszym miejscu mięsa tak aby końcówka znalazła się w nieco głębiej niż środek szynki ,nie przykrywałam jej pokrywką
Marynatamusztardowa. Chodzi o to, żeby marynata lepiej się wchłonęła. dodatkowo wykorzystałam. siatkę do wędlin, butelkę po napoju plastik, trochę sznurka (można oczywiście upiec mięso bez siatki)
Idealna na ciepło do obiadu lub jako domowej roboty wędlina do pieczywa. Mięso myjemy wkładamy do dużej miski i zalewamy marynatą, tak aby całe było zanurzone