Te następnie wrzucamydokaczki w naczyniu i zamykamy je. Z każdej strony oprószamy pierś dość obficie majerankiem, tymiankiem, solą orazpieprzem i przekładamy plastikowej miseczki
Sposób podania kaczki, marynata i cała reszta – autorskie. Kaczka - marynata. Piersikaczki w aromatycznej marynacie z miodu, tymianku, wiśni i innych dodatków
Dajemy do piekarnika dokaczki i pieczemy ok. Do miski dajemy kaczkęorazwarzywa, polewamy wszystko marynatą, dokładniemieszamy i zostawiamy w lodówce na całą noc
Dziśprzepis który wykorzystanyzostał po razpierwszy, a marynata powstała w oparciu o rzut oka do lodówki i zapasów, czylikaczka marynowana w tym co akurat było pod ręką - i doprawdywyszłobardzodobre
) Do takiej kaczki pasują różne dodatki. Kaczka, majeranek i pomarańcze- połączeniedoskonałe. Wprost uwielbiam wszelkiepołączeniakaczkiz owocami- jabłkami, śliwkami czypomarańczami właśnie
Do średniej wielkości garnka wrzucić obraną, pokrojoną dowolniewłoszczyznę, ziele i liść laurowy, owoce suszone i cząstki drugiej pomarańczybez skóry i błonek), laskę cynamonu, na wierzchu umieścić piersikaczki skórką do góry
Tłuszcz na piersiach nacinamy głęboko, do mięsa. Prawdę mówiąc, nie jestem wielbicielką kaczkipieczonej w całości, za to już dorodnym cyckiem kaczym nie pogardzę
