Marynatasprawia, że mięso jest niezwykle soczyste i miękkie, a krakersy nadają mu odmiennego smaku. U mnie świetniesprawdza się jako przekąska z ulubionym sosem, dodatekdodomowychhamburgerów oraz propozycja na obiad, która dobrze komponuje się z ziemniakami i surówką
sos sałatkowykoperkowo-ziołowy Prymatu doskonale się sprawdził z kefirem jako marynatado drobiu = uda kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, każde udo przeciąć na dwie porcje, odciąć nadmiar tłustej skóry
Marynata. (*) Kurczaka należy podlać odrobinką wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Wszystkie składniki marynaty umieścić w misce i dokładniewymieszać
Od kiedy zrobiłam pierwszy raz kurczakazagrodowego, teraz te z fermy zupełnie mi nie smakują. Skóra takiego kurczaka jest delikatna i doskonale się piecze – jest pysznie chrupiąca a mięso soczyste – pyszny
Po tym czasie kurczaka układamy na blaszy i wstawiamydo nagrzanego piekarnika. Do miseczki przekładamy ketchup, syrop klonowy, dodajemy sos Worcester, posiekaną drobniutko papryczkę chili i doprawiamydo smaku solą i szczyptą pieprzu
