) Każde mięso smakuje podobnie, a poza tym ileż można. ) Ja bardzo lubię ją w takiej lekko słodkiej wersji zmusztardą, majerankiem, miodem i cytryną - efekt jest naprawdę pyszny
Jeśli mięso będziemy grillować, to na godzinęprzed planowanym grillowaniem, mięso należy wyciągnąć z lodówki, a następnie grillować przez kilka minut (czasamikilkadziesiąt – bo to zależy od rozgrzania grilla i grubości plastrów karkówki) z każdej strony
Jeśli mięso będziemy grillować, to na godzinęprzed planowanym grillowaniem, mięso należy wyciągnąć z lodówki, a następnie grillować przez kilka minut (czasamikilkadziesiąt – bo to zależy od rozgrzania grilla i grubości plastrów karkówki) z każdej strony
Marynata nadaje się do użycia od razu. Nie ma nic lepszego od dobrzewypieczonejkarkówkiz grilla Do tego domowy chleb z pastą z grillowanego czosnku, a jako sałatka
Marynata, którą lubię najbardziej, bo wspaniale podkreśla smak mięsa, ale tego smaku nie dominuje. przed planowanym grillowaniem na kilkanaście osób - wstawiam je do lodówki
Pierwszeskojarzeniez karkówką, to dla mnie – lato i grill 🙂 Jednak w zimie też może oczarowaćnasze kubki smakowe 🙂 Marynata składa się ztrzech składników plus sól i pieprz
(*) Dobrzeprzyrządzonamarynata ma wydobyć walory smakowe mięsa, napełnić je aromatem przypraw, zapobiecprzedwysuszeniempodczas obróbki termicznej lub sprawić, aby mięso odpowiednio „skruszało”
Marynata. - pieprz lub chili do smaku. Przygotowanie. W naczyniu żaroodpornym ułożyć mięso, obsypać warzywami, polać marynatą i odstawić do lodówki na min
Słodko pikantna marynata świetnie skruszy mięso oraz skróci czas jego pieczenia. Majówka to czas idealny na wyjście w plener, jeśli jednak pogoda nie dopisze nie martwcie się, świetnie można się w końcu bawić w przydomowymogrodzie
W dużej misce wymieszajresztę składników, zanurz w powstałej marynacie karkówkę (ja marynuję w woreczkach foliowych, wtedy mam pewność, że marynataoddziaływuje na cała powierzchnię mięsa) i odstaw do lodówki na calą noc
