Przepis na marynata do karkówki do pieczenia

Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej

Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej

Jeśli mięso będziemy grillować, to na godzinę przed planowanym grillowaniem, mięso należy wyciągnąć z lodówki, a następnie grillować przez kilka minut (czasami kilkadziesiąt – bo to zależy od rozgrzania grilla i grubości plastrów karkówki) z każdej strony
Karkówka w marynacie miodowo-ketchupowej

Karkówka w marynacie miodowo-ketchupowej

Jeśli mięso będziemy grillować, to na godzinę przed planowanym grillowaniem, mięso należy wyciągnąć z lodówki, a następnie grillować przez kilka minut (czasami kilkadziesiąt – bo to zależy od rozgrzania grilla i grubości plastrów karkówki) z każdej strony
Karkówka w marynacie musztardowej

Karkówka w marynacie musztardowej

Po tym czasie karczek umieścić w worku dopieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Dodatkowo powstał smaczny sos musztardowy
Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej

Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej

(*) Dobrze przyrządzona marynata ma wydobyć walory smakowe mięsa, napełnić je aromatem przypraw, zapobiec przed wysuszeniem podczas obróbki termicznej lub sprawić, aby mięso odpowiednio „skruszało”
DOMOWA MARYNATA DO KARKÓWKI

DOMOWA MARYNATA DO KARKÓWKI

Postanowiłam, że sama zrobię marynatę, dokarkówki na grilla. Po tym czasie mięso jest gotowe dopieczenia lub grillowania

Marynata do mięsa pikantno słodka – kurczak, karkówka, ryba

Słodko pikantna marynata świetnie skruszy mięso oraz skróci czas jego pieczenia. Majówka to czas idealny na wyjście w plener, jeśli jednak pogoda nie dopisze nie martwcie się, świetnie można się w końcu bawić w przydomowym ogrodzie
Karkówka w marynacie cytrynowej

Karkówka w marynacie cytrynowej

Marynata. Witam po Sylwestrze, mam nadzieję, że dobrze się bawiliście i że te miłe chwile będą Wam towarzyszyły przez calutki rok
Karkówka w ostrej marynacie na grill

Karkówka w ostrej marynacie na grill

marynata. Na dobry początek robiłam karkówkę, chyba jedno z najbardziej tradycyjnych grillowych dań. Długość pieczenia zależy od grubości plastrów karkówki
Karkówka w marynacie

Karkówka w marynacie

Karkówka w tej marynacie smakuje wyśmienicie, nadaje się doupieczenia w naczyniu żaroodpornym, rękawie dopieczenia czy po prostu na grilla
Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej

Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej

Często dopieczeniakarkówki używam musztardy. Miód dodałam po zainspirowaniu się jedną z potraw pokazowych z "Kuchennych Rewolucji", po obejrzeniu jednej z powtórek

Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej

Jeśli mięso będziemy grillować, to na godzinę przed planowanym grillowaniem, mięso należy wyciągnąć z lodówki, a następnie grillować przez kilka minut (czasami kilkadziesiąt – bo to zależy od rozgrzania grilla i grubości plastrów karkówki) z każdej strony