Makówki to makowy deser wigilijny z dodatkiem dużej ilości bakalii oraz bułki drożdżowej. Niektórzy przygotowują Makówki w wersji warstwowej, ale dla mnie wygodniejszą wersją jest pokrojenie bułki na małą kostkę, a następnie jej wymieszanie z masą makową
Tradycyjne śląskie makówki, to słodka potrawa wigilijna z mielonego maku, bakalii i pieczywa z dodatkiem miodu i mleka, przygotowywana głównie na Śląsku
Najbardziej intensywnym zaraz po kolorowej choince, kolędach, rodzinnej atmosferze oraz prezentach (najważniejszych dla dzieciaków) jest słodki zapach maku, mleka i miodu… Do dziś makówki są moją ulubioną potrawą wigilijną – lekko wilgotne, a jednocześnie chrupkie od bakalii… A co najważniejsze co roku można tworzyć dowolne makowe wariacje
Makówki pojawiają się na naszym świątecznym stole od kiedy pamiętam. Biegiem po napisanym egzaminie, dopadłam pociąg jadący do mojego rodzinnego miasta i zatonęłam w świątecznym kimacie przesuwających się za oknem oszronionych drzew i pól
A może kluski z makiem lub makówki. W moim rodzinnym domu nie jadło się klusek z makiem. Postanowiłam jednak, że w tym roku przygotuję je, bo przecież to jest jedna z tradycyjnych, bożonarodzeniowych potraw
Makówki z białego maku. Makówki z białego maku. Dekonstrukcja Rogala Marcińskiego to mój autorski przepis na deser łączący poznańską tradycję Rogali Marcińskich z białym makiem ze śląskimi makówkami
Makówki . Dziś podzielę się z Wami co było na naszym stole w wigilijny wieczór. Stopniowo podlinkuję przepisy - po kolei jak będę je zamieszczała na blogu
Dla mnie Wigilia Bożego Narodzenia przesiąknięta jest smakami dzieciństwa. Jako dorosły już człowiek mam w pamięci bardzo mocno zakorzenione zapachy i aromaty tego magicznego czasu
Inne słodkości popularne w moim domu to pierożki makówki, makaron z brzoskwiniami, kluski z makiem, galaretka z gruszkami, kutia z kaszą jaglaną i kompot wigilijny
Tam dowiedziałem się, czym są szpyrki, makówki, czy szpajza. szpyrek — popularnych na Śląsku ciastek robionych ze słoniny, szpajzy z kakao oraz z cytryną — pianki z białek, przypominającej ciepłe lody, kulek mlekowych z mleka suszonego i makówek — wigilijnego deseru z maku i bułki na mleku z miodem
