Przepis na krem z serkiem mascarpone do tortu bezowego

Tort bezowy z kremem mascarpone i owocami

Tort bezowy z kremem mascarpone i owocami

Delikatnie i stopniowo łączymyzserkiem. To znaczy, za samymi bezikamidodziś jakoś szczególnie nie przepadam, ale tort bezowyzkremem, jak Pavlova, to zupełnie inna bajka
Tort bezowy  z owocami i kremem mascarpone

Tort bezowy z owocami i kremem mascarpone

) kremówkę ubijamy na sztywno i mieszamyzserkiem. Przy pomocy dużej łyżki wykładamy masę na okrąg, możemy przy pomocy szpatułki podnieść trochę brzegido góry, a środek troszeczkę "spłaszczyć" - wtedy powstanie wgłębienie na krem
Pavlova - tort bezowy - z owocami i kremem mascarpone

Pavlova - tort bezowy - z owocami i kremem mascarpone

) kremówkę ubijamy na sztywno i mieszamyzserkiem. Pyszny tort bezowyzdodatkiemkremuzmascarpone i świeżymi owocami - u mnie truskawki, kiwi i borówki - oczywiście możecie dodaćdowolne, ulubione owoce
Tort bezowy z kremem kawowym

Tort bezowy z kremem kawowym

Śmietankę razemzserkiem miksujemy douzyskania gęstej masy. Mascarpone. Krem jest leciutki, delikatny i nie za słodki dziękidodaniu kawy
Tort bezowy z kremem kawowym

Tort bezowy z kremem kawowym

Pyszny kawowy krem, który świetnie pasuje do      delikatnej, chrupiącej bezy.  Tort proponuję podać dobrzeschłodzony
Tort bezowy z kremem budyniowym i owocami

Tort bezowy z kremem budyniowym i owocami

* żelatynę dokremumożeszzastąpićserkiemmascarpone (dodaj ok. Krem budyniowy na bazie budyniu Winiary do ciast i kremówwzbogacony żółtkiem i połączonyz masłem
Tort bezowy kakaowy z kremem śmietanowym i wiśniami

Tort bezowy kakaowy z kremem śmietanowym i wiśniami

Dodałam też serek mascarpone i wymieszałam już tylko delikatnie żeby połączył się ze śmietanką. KREM ŚMIETANOWY - mocno schłodzoną śmietankę ubiłam na sztywnodosypując pod koniec cukier waniliowy