Przepis na krem do tortu z mascarpone

Tort biszkoptowy z kremem mascarpone

Tort biszkoptowy z kremem mascarpone

śmietankę ubić zcukrem, dodać serek mascarpone i sok z cytryny, wymieszać. Do tego jeszczedomowy dżem zczarnejporzeczki świetnie przełamujesłodyczkremu
Tort z kremem mascarpone

Tort z kremem mascarpone

W misce ubij białka razemzeszczyptą soli i cukrem pudrem, zmniejsz obroty miksera i dodawaj po jednym żółtku orazprzesiana mąkę
Tort bezowy z kremem mascarpone i owocami

Tort bezowy z kremem mascarpone i owocami

To znaczy, za samymi bezikamidodziś jakoś szczególnie nie przepadam, ale tort bezowyzkremem, jak Pavlova, to zupełnie inna bajka
Tort bezowy  z owocami i kremem mascarpone

Tort bezowy z owocami i kremem mascarpone

Przy pomocy dużej łyżki wykładamy masę na okrąg, możemy przy pomocy szpatułki podnieść trochę brzegido góry, a środek troszeczkę "spłaszczyć" - wtedy powstanie wgłębienie na krem
Krem z mascarpone do babeczek, tortów i ciast

Krem z mascarpone do babeczek, tortów i ciast

Gdy nie mam czasu na długie wypieki lub nachodzą mnie niespodziewani goście wyjmuję ze spiżarni paczkę korpusów dobabeczek i napełniam je kremem, do tego trochę owoców i voila