Kotletymielonez uda indyczegonadzianeboczkiem i ogórkiem, obsmażone i uduszonez cebulką. Wczoraj tak sobie przypominałyśmyz Mamą różne smaczne potrawy z mięska, potrawy z kuchni wileńskiej i Mama mi przypomniała właśnie takie kotlety
Kotletymieloneznają chyba wszyscy, chociaż niektórzy uważają je zazbyt pospolite i nudne danie. Gotowe kotlety obsmażyć na rumiano na oleju, ułożyć w naczyniu żaroodpornym
z masy miesnej wilgotnymi rekami formowac owalne kotlety. Polaczeniekaszy jaglanej i miesa mielonegoznakomicie sie sprawdzilojuz w nadziewanycchbaklazanach-klik
Kotletymielone są powszechnieznane, ale można je robić na wiele sposobów. Dzisiaj chciałam zaprezentować mój przepis na mielonez dodatkiem gotowanej wołowiny
Bo kto powiedział, że kotletymielonemuszą być nudne i zawsze takie same. Z mięs odrywać nie duże kawałki mięsa, tak jak na tradycyjne kotlety, uformować kulkę, dość mocno ją spłaszczyć
Z masy mięsnej formujemy kotlety i obtaczamy w drobnej bułce tartej ( cieniutka warstwa) na patelni rozgrzewamy minimalną ilość oleju, smażymy na złoty kolor na niezbyt dużym palniku
