Przepis na kostka z mintaja jak smażyć

Mintaj w panierce i tłuczona brukiew z masłem ..zdrowe i lekkie

Mintaj w panierce i tłuczona brukiew z masłem ..zdrowe i lekkie

Mintajarozmrażamy , solimy. Ostatnio w jakiejśhistorycznej książce dorwałam wzmiankę o brukwi tłuczonejz masłem i postanowiłam spróbować , tej antycznej potrawy, tym bardziej ,że wysiałam trochę brukwi dla mojego zwierzyńca i nadszedłczas ją wykopać Sama brukiew to nie obiad , ale z mintajem w chrupiącej panierce
Mintaj w pikantnym cieście

Mintaj w pikantnym cieście

Rybę doprawiamy soląZ mąki, jajka i mleka przygotowujemy gęste ciasto. Rybę obtaczamy w cieście i smażymy na mocno rozgrzanym oleju z obu stron tak aby ciasto się zrumieniło
Smażona ryba z sosem z mango i sambalu

Smażona ryba z sosem z mango i sambalu

O tym ostatnim decyduje w praktyce sambal, który w wersji znanejjako sambal oelek to tak naprawdę starte chili z dodatkiem soli morskiej oraz niewielkiej ilości jakiegoś kwaśnego składnika
KOTLETY RYBNE Z MINTAJA

KOTLETY RYBNE Z MINTAJA

Kotlety najczęściej robię z ryby w kostce, czasamiz filetów ale preferuję kostkę zmintaja. Nie wiem skąd jej zła sława, mi kojarzy się zdzieciństwem
Racuchy z mintaja

Racuchy z mintaja

Smażyćzazłotobrązowy kolor z obu stron.                                 Wczoraj na FB poproszono mnie o przepis na racuchy zmintaja
Ryba po grecku

Ryba po grecku

Kiedy próbuję sobie wyobrazić niedobrą rybę po grecku, to jakośbardzo ciężko mi to przychodzi. Na gorący olej przekładać po kawałku ryby i smażyć na złoto i chrupiąco z obu stron
Filet z ryby panierowany

Filet z ryby panierowany

Dotąd kupowałam mrożone (najczęściejmintaja lub mirunę), ale ostatnio mam dojście do świeżych. Jakiśczas temu zachwyciłam się rybą z masełkiem cytrynowym gotowaną w mikrofalówce, dziś jednak przedstawiam filet tradycyjnie panierowany w jajku i bułce tartej
Zupa rybna z warzywami

Zupa rybna z warzywami

Wykorzystałam mrożone kostki zmintaja, bo taką rybę miałam, ale oczywiściesprawdzi się tu każda inna ryba, byleby ją bardzo dokładnie obrać z ości
Ryba po grecku

Ryba po grecku

ryba, warzywa, ryba, warzywa (tak jak u mnie), przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na parę godzin
RYBA PO JAPOŃSKU

RYBA PO JAPOŃSKU

Rybę w tej postaci można podać zarówno na zimnojak i na ciepło. Ryby zawsze i w każdej postaci są mile widziane na moim stole
Śledzie w zalewie octowej

Śledzie w zalewie octowej

można użyć oczywiście filetów zmorszczuka, mintaja albo makreli. Przepis tradycyjny, stary jak świat idealny na zbliżający się postny
Ryba po tajsku

Ryba po tajsku

Wiecie, jaki jest najlepszyprzepis. Sprawdzony. Dokładnie tak jak ten. Tę rybkę jedliśmy niedawno u mojej siostry, i bardzo nam posmakowała
RYBA PO GRECKU

RYBA PO GRECKU

Ryba po grecku gości na naszym stole dosyć często, szczególnie w piątki J Może dla niektórych jest to danie nieco pracochłonne, ale wierzcie mi, warte poświęcenia zarównoczasujak i energii