ugotowanychziemniakówzesurowymibez dodatku mąki. Z soku zlewamy wodę a skrobia która pozostałaprzekładamy do ziemniaków, wszystkodokładniewyrabiamy na jednolitą masę
Zamiastpierogówztruskawkamizadowoliłamsiępospolitymileniwymi, tym razem jednak zewzględu na to, że zpoprzedniegoobiaduzostałomi trochę ugotowanych już ziemniakówpostawiłam na wersję leniwychztwarogiemiziemniakami
zlewamy, a pozostałe na dnieskrobia dodajemy do tartychziemniaków. Około ½ kg surowych ziemniaków. Kluski tarte zmięsem, czylikartacze lub cepeliny są popularnym
Gdy udka nam sięduszą, zabieramysięzakluski. Kluski smażone. Ten przepisprzygotowałam w czasiegotowania w ramach konkursu kulinarnego dla blogerów, zorganizowanegoprzezStowarzyszenie Polska Ekologia
Jedna część surowych tartychziemniaków, jedna częśćugotowanych. Prosta potrawa zziemniaków była przedewszystkimtania, a już samo to było bardzo ważne dla miejscowejludności
