Przepis na kiełbasa domowa

"Domowa kiełbasa w słoiku, bez konserwantów"

"Domowa kiełbasa w słoiku, bez konserwantów"

Taka domowa mielonka, przypomina smak dzieciństwa i prawdziwe wędliny. Nie ukrywam - jest dużo pracy przy niej, ale efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania
Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Lepiej niż tradycyjna kiełbasa w jelicie. Fot. Krzysztof Jaracz. Składniki. 2 kg mięsa wieprzowego ( łopatka , szynka surowa )Fot
Domowa wiejska wędzona kiełbasa

Domowa wiejska wędzona kiełbasa

Poza tym domowa wędlina jest o niebo lepsza.  . Niedawno na facebooku pokazywałam Wam kiełbaskę jaką wędzi mój tata
Domowa wędzona kiełbasa chłopska

Domowa wędzona kiełbasa chłopska

domowa polędwicę wędzoną, wędzoną domową pasztetową,domową podsuszaną kiełbasę żywiecką polędwicę wileńską czy też schab ze słoika
Domowa biała kiełbasa

Domowa biała kiełbasa

Nie wyobrażam sobie śniadania Wielkanocnego bez domowej białej kiełbasy, przygotowuję ją od kilku lat
Kiełbasa domowa parzona

Kiełbasa domowa parzona

Kiełbasadomowa parzona. Zrobiona w jelicie grubym. Surowiec. Kupujemy. -3,5 kg łopatki. -3,5 kg karkówki. -2 kg boczku (w miarę chudy)
WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

Rzadko która kiełbasa z masarni może się z nią równać, a sam proces jej wytwarzania wcale nie jest trudny
kiełbasa w słoiku aka domowa mielonka

kiełbasa w słoiku aka domowa mielonka

Zachęcona ivkową mielonką, postanowiłam zawalczyć i też zrobić. To pierwsza mielonka, będę robić następne, ale pewnie pobejdruję, jak mawia moja ukochana teściowa, w przyprawach, proporcjach, dodawaniu wody, wielkości oczek sitka maszynki do mielenia etc
Biała kiełbasa domowej roboty

Biała kiełbasa domowej roboty

Zrobienie wbrew pozorom w warunkach domowych białej kiełbasy nie jest zbyt. pracochłonne,cena praktycznie nie odbiega od tej sklepowej natomiast
Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka

Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka

Tym razem będzie to kiełbasa żywiecka podsuszana. domowa polędwicę wędzoną, domową wędzoną kiełbasę chłopską, wędzoną domową pasztetową, polędwicę wileńską czy też schab ze słoika
Domowa kiełbasa prawie " Krakowska "

Domowa kiełbasa prawie " Krakowska "

Inspirowałam sie tym (klik) przepisem, jest tam też przelicznik do peklosoli ale jak zobaczycie zupełnie zmieniłam skład i gramaturę mięsa, a kiełbasa wyszła rewelacyjna i bardzo szybko zniknęła - mimo że przygotowałam 6 batonów
biała kiełbasa domowa

biała kiełbasa domowa

W dzisiejszym poście domowakiełbasa, ale najpierw poczytajcie co jest w kiełbasie ze sklepu. Przemysłowa biała kiełbasa np