Przepis na karol okrasa kaczka pieczona

Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

KarolOkrasa poradził aby doprawione części kaczki ułożyć na zimnej, suchej patelni skórą do dołu i smażyć powoli z obu stron wytapiając tłuszcz
Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Karolokrasa łamie przepisy + moje zmiany Składniki. Zauważyłam, że w okresie świątecznym wzrosła na moim blogu  oglądalność przepisów na kaczkę zatem dzisiaj przedstawiam kolejny pyszny pomysł, tym razem,  na piersi kaczki
Kulinarne Warsztaty w restauracji Platter

Kulinarne Warsztaty w restauracji Platter

Warsztaty prowadził Pan KarolOkrasa. Drugą ciekawą propozycją tego dnia była kaczka i łosoś sous vide na sałatce z makaronem ryżowym i nutką dipu z pieczonych buraków czerwonych
Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkami

Polecam też mój przepis na kaczkę pieczoną z sokiem pomarańczowym, oraz piersi z kaczki sous vide na sałatce z orientalnym makaronem ryżowym i sałatką z pieczonych czerwonych buraków, które robiliśmy z Piotrem na warsztatach kuchni orientalnej z Karolem Okrasą