Wszystkie składniki na marynatę (miód, musztardę, zioła prowansalskie, pieprz, sól, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek – lub drobno posiekany oraz olej rzepakowy) wymieszać ze sobą na jednolitą marynatę
Smakowita pieczona karkówka, idealna na niedzielny obiad. Karkówka po upieczeniu jest mięciutka i rozpływająca się w ustach, z wytopionego tłuszczu proponuję zrobić sos
Karkówka wyszła bardzo smaczna. Nas drugi dzień karkówkę podsmażyłam na oliwie, następnie przełożyłam do naczynia żaroodpornego, polałam marynatą w której karkówka się marynowała
Marynata, którą lubię najbardziej, bo wspaniale podkreśla smak mięsa, ale tego smaku nie dominuje. Jest delikatna, lekko słodka i kwaśna, czosnkowo - ziołowa, taka w sam raz
Pierwsze skojarzenie z karkówką, to dla mnie – lato i grill 🙂 Jednak w zimie też może oczarować nasze kubki smakowe 🙂 Marynata składa się z trzech składników plus sól i pieprz
Karkówkę przyrządzam dość rzadko - jeśli już, to preferuję grillowaną lub pieczoną. Dziś prosty i popularny przepis na pieczone plastry karkówki w pysznej marynacie z miodu i musztardy
Wszystkie składniki na marynatę (miód, musztardę, zioła prowansalskie, pieprz, sól, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek – lub drobno posiekany oraz olej rzepakowy) wymieszać ze sobą na jednolitą marynatę
