Przepis na kapusta czerwona kiszona

Czerwona kiszona kapusta

Czerwona kiszona kapusta

kapusta. 2 kg czerwonej kapusty3 łyżki soli (50 g)1 łyżka cukru (15 g)1 jabłko (250 g) starte na tarce1 cebula (150 g)  pokrojona w kostkę1 łyżeczka kminku5 goździków1,5 szklanki przegotowanej ostudzonej wody   ewentualnie 1/2 łyżeczki jogurtu naturalnego   Kapustę poszatkować, wymieszać z cebulą, jabłkiem, solą, cukrem, kminkiem i goździkami (ja często do kiszenia dodaję troszkę jogurtu naturalnego, ponieważ jak dodamy jogurt to wprowadzamy bakterie fermentacji mlekowej- które powodują, że kapusta się kisi - tak że będą nam się namnażać bakterie, które potrzebujemy, wypierając inne), kapustę przełożyć do kamionki i ugniatać aż puści sok (jeśli kapusta puszcza mało soku to trzeba dodać wodę), mocno ubić tak żeby kapusta była przykryta troszkę sokiem, przykryć talerzem, obciążyć go czymś ( ja obciążam słoikiem z wodą), przykryć kamionkę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, kapustę mamy gotową po około 7 dniach ale można kisić dłużej jeśli chcemy żeby kapusta była kwaśniejsza. 7 dniach ale można kisić dłużej jeśli chcemy żeby kapusta była kwaśniejsza
Domowa kiszona czerwona kapusta

Domowa kiszona czerwona kapusta

Najpopularniejsza do kiszenia jest kapusta. Lubicie czerwona kapustę. Kapusta powinna w tym czasie puścić sok
Kiszona kapusta czerwona na wzmocnienie odporności

Kiszona kapusta czerwona na wzmocnienie odporności

Jak smakuje czerwonakapustakiszona. A dlatego, że kapustaczerwona jest właśnie w sezonie. Kapustakiszona jest szczególnie pomocna po antybiotykoterapii kiedy potrzebna jest nam odbudowa "dobrej" flory bakteryjnej oraz w walce z drożdżycą jelit
Kiszona czerwona kapusta

Kiszona czerwona kapusta

Czerwonakapusta, do tego kiszona to prawdziwy rartytas. Tu, czerwonakapusta jest dużo zdrowsza od białej już z racji samego koloru, ponieważ posiada więcej antocyjanów, selenu i witaminy E
Kiszona czerwona kapusta

Kiszona czerwona kapusta

Czy wiesz, że czerwonakapusta jest zdecydowanie bardziej wartościowa niż biała. tygodnia i kapusta będzie gotowa do jedzenia
Kiszona czerwona kapusta w surówce z jabłkami

Kiszona czerwona kapusta w surówce z jabłkami

kiszonaczerwonakapusta w surówce. Brukselka, buraczki z marchewką, czerwonakapusta z dodatkami – to wszystko idzie na bieżąco, zaraz jak tylko ukiszę w słoiczku
Kiszona czerwona kapusta

Kiszona czerwona kapusta

Kwaśna, ostra i słodka zarazem - taka jest czerwonakiszonakapusta. Zdecydowania inna niş kiszona zwykła, biała (na którą przepis jest juş na blogu - TU)
Surówka z czerwonej kiszonej kapusty/czerwona kiszona kapusta

Surówka z czerwonej kiszonej kapusty/czerwona kiszona kapusta

Po kilku dniach kapusta była już ukiszona. sól - ja dałam około 35 g i wydawało mi się to bardzo dużo, kapusta wyszła trochę za słona, następnym razem dam mniej, około 20 g. 35 g i wydawało mi się to bardzo dużo, kapusta wyszła trochę za słona, następnym razem dam mniej, około
Zapiekana kapusta kiszona

Zapiekana kapusta kiszona

Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna, przelać ją zimną wodą. 2 cebule (na zdjęciu czerwona). 2 cebule (na zdjęciu czerwona)
Kapusta modra kiszona w słoiku

Kapusta modra kiszona w słoiku

Kiszonaczerwonakapusta z jabłkiem i cebulą. Ponieważ czerwonakapusta zwykle nie jest tak soczysta jak zwykła biała i nie puściła dużo soku to dolałam do niej ok
Kapusta kiszona po tajsku

Kapusta kiszona po tajsku

1 papryka czerwona. 1 papryka czerwona. Bo my lubimy nieoczywiste połączenia. ). Składniki. 500 g kapusty kiszonej
Kiszona kapusta zdrowia doda

Kiszona kapusta zdrowia doda

Tak kiszonakapusta zdrowia na pewno nam doda. 1 czerwona cebula. 1 czerwona cebula. ) Zdrówko każdemu się przyda
Główki kapusty kiszone z dodatkami

Główki kapusty kiszone z dodatkami

Czerwonakapusta zabarwiła wszystko na purpurowo. KAPUSTA MODRA KISZONA W GŁÓWKACH Z DODATKAMI. Na dodatek modra kapusta dała wszystkiemu piękny purpurowy kolor