Przepis na kapusta czerwona gotowana

KAPUSTA CZERWONA GOTOWANA

kapustaczerwona 500g. kapustaczerwona 500g. 140g cebuli. 25g oleju. 120g jabłek obranych,wydrążonych. 150g wody
Czerwona kapusta gotowana na kompocie

Czerwona kapusta gotowana na kompocie

Wspaniałe danie jako dodatek do dań mięsnych, zbyt rzadko ją przyrządzamy biorąc pod uwagę wartości odżywcze jakie posiada ta kapusta, podana na ciepło, ze słodko-kwaśnym posmakiem, wyczuwalne bakalie dodają niesamowitego smaczku, może stanowić jarskie, samodzielne danie
KAPUSTA CZERWONA ZASMAŻANA

KAPUSTA CZERWONA ZASMAŻANA

Kapustaczerwona zasmażana to pyszny dodatek do mięs,obiadów a nawet często jem ją samą bo jest jedną z moich ulubionych surówek na ciepło
Czerwona kapusta z jabłkami

Czerwona kapusta z jabłkami

Gotować do momentu , aż kapusta będzie miękka , ale nie rozgotowana. Przepis podpatrzyłam w książce Ewy Aszkiewicz "Kuchnia polska "
Czerwona kiszona kapusta

Czerwona kiszona kapusta

kapusta. 2 kg czerwonej kapusty3 łyżki soli (50 g)1 łyżka cukru (15 g)1 jabłko (250 g) starte na tarce1 cebula (150 g)  pokrojona w kostkę1 łyżeczka kminku5 goździków1,5 szklanki przegotowanej ostudzonej wody   ewentualnie 1/2 łyżeczki jogurtu naturalnego   Kapustę poszatkować, wymieszać z cebulą, jabłkiem, solą, cukrem, kminkiem i goździkami (ja często do kiszenia dodaję troszkę jogurtu naturalnego, ponieważ jak dodamy jogurt to wprowadzamy bakterie fermentacji mlekowej- które powodują, że kapusta się kisi - tak że będą nam się namnażać bakterie, które potrzebujemy, wypierając inne), kapustę przełożyć do kamionki i ugniatać aż puści sok (jeśli kapusta puszcza mało soku to trzeba dodać wodę), mocno ubić tak żeby kapusta była przykryta troszkę sokiem, przykryć talerzem, obciążyć go czymś ( ja obciążam słoikiem z wodą), przykryć kamionkę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, kapustę mamy gotową po około 7 dniach ale można kisić dłużej jeśli chcemy żeby kapusta była kwaśniejsza. 7 dniach ale można kisić dłużej jeśli chcemy żeby kapusta była kwaśniejsza
Czerwona kapusta do obiadu.

Czerwona kapusta do obiadu.

1 mała czerwonakapusta. Kapustę poszatkuj, wsyp do garnka, zalej wodą , dodaj kminek, listki laurowe, ziele angielskie, gotuj przez około 15-20 minut, aż kapusta będzie miękka. 1 mała czerwonakapusta
Czerwona kapusta zasmażana

Czerwona kapusta zasmażana

Czerwonakapusta zasmażana- prawdziwie polski dodatek do obiadu. Wszystko mieszamy, doprawiamy do smaku i smażymy, aż kapusta zmięknie
Czerwona kapusta z jabłkami do słoików

Czerwona kapusta z jabłkami do słoików

Jeszcze raz czerwonakapusta. Tym razem sałatka pasteryzowana w słoikach. Przepis znaleziony na forum Smaczny pl, autorką jest minia 51
Czerwona kapusta na zimę

Czerwona kapusta na zimę

Czerwonakapusta z poniższej receptury wychodzi naprawdę znakomita. Kapustaczerwona na zimę (Sałatka z kapusty czerwonej na zimę)
Kapusta czerwona w słoikach na zimę

Kapusta czerwona w słoikach na zimę

Kapustę w słoikach docisnąć łyżką i gdy będzie już nałożona uzupełnić zalewą, w której kapusta była gotowana
Czerwona kapusta do obiadu

Czerwona kapusta do obiadu

Kapusta ma być al dente. Gdy kapusta będzie już gotowa odcedzić ją na tym sitku na którym mamy cebulę (przelewamy ja wrzątkiem)
Pieczona czerwona kapusta Gordona Ramsaya

Pieczona czerwona kapusta Gordona Ramsaya

Pieczona czerwonakapusta (4-6 osób). Przedstawiam kolejną propozycję dodatku do dania głównego Gordona Ramsaya z książki „Niedzielne przysmaki”
Czerwona kapusta z korzenną nutą

Czerwona kapusta z korzenną nutą

    Dzisiaj zapraszam na zimową sałatkę z czerwonej kapusty na ciepło. Będzie idealnym dodatkiem do pieczonej gęsi, kaczki, kurczaka czy innego mięsa
Kapusta czerwona z jabłkiem

Kapusta czerwona z jabłkiem

a dziś lekka kapustaczerwona z jabłkiem. Modro kapusta jest bardzo popularnym na Śląsku dodatkiem do tradycyjnego niedzielnego obiadu
Czerwona kapusta zasmażana

Czerwona kapusta zasmażana

Czerwonakapusta duszona, zasmażana to musi być polski wynalazek. , to idealny dodatek w kuchni polskiej do wszelkich kotletów, klusek