Kurczaka obrać ze skóry i zdjąćz kości (powyżej filmik, który pokazujejak to zrobić). Bulgogi dosłownie oznacza ogniste mięso i najlepiej smakuje zgrilla, ale można też, jak widać nazdjęciach, z wielkim powodzeniemzrobić je na patelni
W pierwszej wersji na patyki nadziałam paprykę, pieczarki i kurczaka, w drugiej zaś do mięsa dodałam pomidorki koktajlowe, cebule oraz podobnie jakzapierwszymrazempieczarki
Co z tym fantem zamierzaciezrobić. Proponuję Wam kruche i delikatne mięso zkurczaka, zanurzoneuprzednio w ziołowejmarynacie i nabitena patyk wrazze słodkim i soczystymananasem
Szaszłykiz piersi kurczaka grillujemy z każdej strony nazłoty kolor. Szaszłykiprzed grillowaniem również polałam marynatą aby ziemniaki także przeszły smakiem marynaty, gotowe szaszłyki leżały w marynacie około godziny
Możemy je oczywiście też zrobićna grillu albo na patelni grillowej. Kurczaka i chilli wkładamy do jednego naczynia, dodajemy łyżkę oliwy, sól pieprzoraz
Korzystamyz niej jak możemy, nie czekamyna majówkę, by rozpocząćsezon grillowy. Szaszłykimięsno-warzywne były daniem głównym, ale był też kurczak w pikantnej marynacie i ziołowe burgery, do których doskonale pasował sos tzatziki
Napatyczki do szaszłykównabić cukinię i pierś do kurczaka (tak jakpokazane jest nazdjęciu). Może to być przyprawaziołowa, ziołaczy też tylko sól i pieprz, przyprawa do kurczaka lub tak jak ja dziś użyłam przyprawa do gyrosa,
