Przepis na jak zrobić sos do chińszczyzny

Sos słodki chili

Sos słodki chili

Sos ma wyglądać jak rzadki kisiel, jeśli wyszedł nam za gęsty dolać odrobinkę gorącej wody i zagotować
Chińszczyzna, czyli kurczak na sposób chiński

Chińszczyzna, czyli kurczak na sposób chiński

Kurczaka na sposób chiński serwować możecie z ryżem, tak jak zrobiłam to ja, lub z makaronem. Danie doprawićdo smaku sosem sojowych, chili, sokiem z limonki i syropem trzcinowym
Ekspresowa chińszczyzna made by Gosia

Ekspresowa chińszczyzna made by Gosia

Zabrałam się do pracy a kiedy sos był już gotowy otworzyłam puszkę z ryżem a tam. Zapragnęliśmy chińszczyzny, zrobiłam przegląd szafek i okazało się że jest i kurczak i mieszanka chińska, sos sojowy, przyprawy, super
Chińszczyzna - makaron sojowy z tofu i warzywami

Chińszczyzna - makaron sojowy z tofu i warzywami

doprawićsosem sojowym, sosem chilli lub sosem imbirowym. A jednak naszła nas ochota na odmianę i zrobiłam makaron sojowy z tofu i warzywami w wersji lekko okrojonej (nie udało mi się kupić kiełków i kapusty pekińskiej, nie miałam też sake ani sosu chińskiego słodko-kwaśnego)
Chińszczyzna

Chińszczyzna

Niestety w tego typu knajpkach dodają mnóstwo glutaminianu sodu, który powoduje, że zaraz po zjedzeniu, czujemy się bardzo najedzeni, a po godzinie znów nam się jeść chce
Chińszczyzna dla dzieci

Chińszczyzna dla dzieci

Coś trzeba było z tym zrobić. kurczaka pokroić w kostkę i skropić sosem sojowym (najlepiej zostawić na noc, ale ja zawsze robię na bieżąco i też jest dobrze), podsmażyć na łyżce oleju,
Chińszczyzna

Chińszczyzna

Czasem po pracy mamy ochotę na jakieś szybkie danie, które można zrobić w ciągu pół godziny. Mięso pokroić w kostkę bądź paseczki, wymieszać z sosem sojowym jak w przypadku marynaty
Szybka chińszczyzna

Szybka chińszczyzna

Żeby nie tracić czasu w kuchni, tylko szybko zrobić smaczny obiad i wyjść na wiosenny spacer z dziećmi
Wieprzowina w sosie slodko-kwasnym

Wieprzowina w sosie slodko-kwasnym

W moim domu schab jeszcze do dzisiaj najczęściej ląduje jako wielki cienki smażony kotlet w panierce (bo przecież chłopaki dłużej niż tydzień bez takiego nie wytrzymają
Pierś z kurczaka marynowana w sosie sojowym, czyli nasze danie a'la chińskie

Pierś z kurczaka marynowana w sosie sojowym, czyli nasze danie a'la chińskie

Czyli dokarmiłem zakwas (po południu chleb z niego będę piekł), wyrobiłem ciasto na chleb pszenny na drożdżach i teraz sobie ten chleb wyrasta spokojnie (zaraz idę wyrabiać ciasto na kolejne dwa - na grilla jedziemy i trzeba się pokazać jakoś) i mam chwilę czasu na wpis na blogu
Ostry kurczak "Jako Tako" czyli mój sposób na zdrowszą chińszczyznę

Ostry kurczak "Jako Tako" czyli mój sposób na zdrowszą chińszczyznę

** do jedzenie przy użyciu pałeczek - lepiej żeby sos był bardziej stały, a ryż bardzo zbity. Podobniejak z hamburgerami i innymi Mc Donald's -ami (i innymi tego typu), im więcej i częściej spożywamy fast-foody, tym rzadziej sięgamy po coś normalnego, zdrowego, domowego
Kurczak w sosie ostrygowym

Kurczak w sosie ostrygowym

Sos ostrygowy wykorzystałem po raz pierwszy, nie ma tak intensywnego zapachu jaksos rybny, za to ma dodatkowo lekką słodycz i na pewno na stałe zagości w mojej kuchni
Najlepsza surówka do chińszczyzny

Najlepsza surówka do chińszczyzny

DrukujPoziom trudności Surówka jak w chińskiej knajpie. Doprawić solą, cukrem, dodać ocet, kurkumę i słodki sos chili
Szybko i smacznie – domowa chińszczyzna :)

Szybko i smacznie – domowa chińszczyzna :)

W poprzednim wpisie pokazałem Wam jakzrobić sajgonki. ryż - jakododatek. W woku na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojone piersi z kurczaka, następnie dodajemy mieszankę warzyw
Szybka ale zdrowa chińszczyzna.

Szybka ale zdrowa chińszczyzna.

Jak to się stało, że nie wrzucałam tego dania jeszcze na blog. Polać tak przygotowanym sosem ryż. Robię je dość często, ale zawsze znika nim się obejrzę
Ryż z wczoraj. I chińszczyzna.

Ryż z wczoraj. I chińszczyzna.

Marynujemy przez jakiś czas. Co zrobić z pozostałym z poprzedniego obiadu ryżem. Dodajemydo nich część płatków chili i jasny sos sojowy