Schabjak to schab z natury jest dość suchym mięsem więc potrzebuje odrobinę czasu i atencji. Pięknie się sprawdza jako danie obiadowe, przystawka świąteczna czy po prostu kanapkowa przekąska na zimno
Mięso podgrzewać jak najkrócej pod przykryciem - w międzyczasie przewrócić na drugą stronę. czosnkiem (w mięsie zrobić małe nacięcia i powpychać w nie małe kawałki
Ja podałam schab z buraczkami i ziemniaczkami puree (jakzrobić szybko puree podaję pod spodem). Znam osoby dla których upieczenie jakiegokolwiek mięsa to nie lada wyzwanie
Na długość schabuzrobić otworek na śliwki, używając długiego ostrego noża. Dwie pieczenie na prawie jednym ogniu, pieczony indyk i pieczonyschab, w towarzystwie owoców
Jakzrobićschabpieczony "tulipan". Przed Wami wspaniały schabpieczony, ale dzisiaj wersja z farszem z orzechów włoskich, cebulki, jabłka i natki pietruszki czyli pieczeń raczej na obiad niż do pokrojenia w cienkie plasterki jak wędlina
