Mąkę rozrabiamy ze śmietaną, dolewamy do tego sos z gotowania, mieszamy i z powrotemwlewamy do mięsa (polecam do zrobić przez gęste sitko), krótko zagotowujemy
Polędwicę oczyszczam z błon i kroję w plastry, lekko spłaszczam dłonią i nacieram marynatą (najlepiej zrobić mięso trochę wcześniej, aby poleżało wprzyprawach kilka godzin)
Wieprzowinę jem chyba raczej rzadko, ale kiedy decyduje się na zrobienie tego rodzaju mięsa na obiad, zawsze staram się dobrać, jak najlepsze składniki, żeby wydobyć z wieprzowiny to, co najlepsze
Dokładniej rozmowa dotyczyła tego, że dzisiejszy koperek nie pachnie już tak jak kiedyś. i powiemWam, że tak strasznie "chodził" za mną koperek, że w końcu zrobiłam pyszne polędwiczkiwsosiekoperkowym
