Przepis na jak zrobić karkówkę

Duszona karkówka wg Aleex

Duszona karkówka wg Aleex

Zresztą każdy wie i jak podają źródła (m. Opowiem mu, jakie to ważne, by wiedzieć skąd się przyszło, kim się jest i dokąd się zmierza
Karkówka pieczona w plastrach czyli obiad po m(i)ęsku:)

Karkówka pieczona w plastrach czyli obiad po m(i)ęsku:)

Padło na karkówkę i przyznam się, że robiłam ją po raz pierwszy w życiu. Jak pisałam ostatnio, fanpage bloga na facebooku już działa i pomimo iż spodziewałam się ledwie kilku polubień to jest ich już 93. ) Dziękuję i zapraszam kolejne osoby do polubienia (można to zrobić tu na blogu w prawym górnym rogu strony), może tak przy niedzieli dobijemy do 100
KARKÓWKA   CZOSNKOWA  Z  GRILLA

KARKÓWKA CZOSNKOWA Z GRILLA

Karkówkę podajemy z ulubionymi składnikami i sosami. Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na około 0,5 cm plastry
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Można też zrobić sos i podać ją na ciepło na obiad.     * 1 karkówka 1,5-2 kg    * 1 duża cebula    * sól    * pieprz    * czosnek granulowany    * papryka ostra    * maggi w płynieKarkówkę myjemy, sól, pieprz, paprykę i czosnek mieszamy i nacieramy mięso. Po około 12 godzinach wkładamy karkówkę bez cebuli do rękawa do pieczenia i pieczemy w piekarniku 2 godziny w temperaturze 180 stopni
Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

Jakzrobić pyszną i aromatyczną karkówkę do chleba. Schłodzoną kroję w cienkie plasterki i serwuję do pieczywa i sałatek a grubsze kawałki można podgrzać i podać jako mięso na obiad
Karkówka w marynacie miodowo-musztradowej

Karkówka w marynacie miodowo-musztradowej

Teraz postanowiłam zrobić w podobny sposób karkówkę. Karkówkę pocięłam w porcje. Nas drugi dzień karkówkę podsmażyłam na oliwie, następnie przełożyłam do naczynia żaroodpornego, polałam marynatą w której karkówka się marynowała
Pikantna karkówka pieczona w jogurcie

Pikantna karkówka pieczona w jogurcie

Wiedząc, że w mojej rodzinie za ostrym przepadam tylko ja, myślałem, że domownicy z małą chęcią sięgną po tą karkówkę, ale jaki byłem zdziwiony gdy dosłownie w godzinę po upieczeniu karkówki już nie było
KARKÓWKA - BALERON ZE SŁOJA

KARKÓWKA - BALERON ZE SŁOJA

Polecam też karkówkę na zimno pieczoną w soli (klik) jak również pieczoną w niskiej temperaturze (klik)
Karkówka z grilla.

Karkówka z grilla.

 * zdjęcia po upieczeniu  nie zdarzyłam zrobić . Wczoraj  u  nas zagościła przepiękna pogoda. 18 stopni, słonko  leciutki wietrzyk
Karkówka z porem i pieczarkami

Karkówka z porem i pieczarkami

Tak przyrządzona karkówka świetnie sprawdzi się podana na codzienny obiad, jak i na świątecznym stole
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Po upieczeniu można podawać zarówno na gorąco jak i na zimno. Kupiłam kawałek karkówki i nie wiedziałam co z nią zrobić
Karkówka po cygańsku

Karkówka po cygańsku

W ten sam sposób można zrobić schab po cygańsku. Przepis na tą karkówkę chodził już za mną od dłuższego czasu
Karkówka w sosie pieczarkowym

Karkówka w sosie pieczarkowym

Jakzrobićkarkówkę w sosie pieczarkowym. Z jaką sałatką lub surówką podalibyście tak przygotowana karkówkę
Pieczona karkówka i sos do pieczonej karkówki

Pieczona karkówka i sos do pieczonej karkówki

Jak piekę karkówkę w rękawie, to otrzymany przy pieczeniu sok, który puściło mięso zamieniam na sos. Sos do pieczonego mięsa jest bardzo prosty do zrobienia