Przepis na jak zrobić karkówkę

Duszona karkówka wg Aleex

Duszona karkówka wg Aleex

Zresztą każdy wie i jak podają źródła (m. Opowiem mu, jakie to ważne, by wiedzieć skąd się przyszło, kim się jest i dokąd się zmierza
Karkówka pieczona w plastrach czyli obiad po m(i)ęsku:)

Karkówka pieczona w plastrach czyli obiad po m(i)ęsku:)

Padło na karkówkę i przyznam się, że robiłam ją po raz pierwszy w życiu. Jak pisałam ostatnio, fanpage bloga na facebooku już działa i pomimo iż spodziewałam się ledwie kilku polubień to jest ich już 93. ) Dziękuję i zapraszam kolejne osoby do polubienia (można to zrobić tu na blogu w prawym górnym rogu strony), może tak przy niedzieli dobijemy do 100
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Można też zrobić sos i podać ją na ciepło na obiad.     * 1 karkówka 1,5-2 kg    * 1 duża cebula    * sól    * pieprz    * czosnek granulowany    * papryka ostra    * maggi w płynieKarkówkę myjemy, sól, pieprz, paprykę i czosnek mieszamy i nacieramy mięso. Po około 12 godzinach wkładamy karkówkę bez cebuli do rękawa do pieczenia i pieczemy w piekarniku 2 godziny w temperaturze 180 stopni
Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

Jakzrobić pyszną i aromatyczną karkówkę do chleba. Schłodzoną kroję w cienkie plasterki i serwuję do pieczywa i sałatek a grubsze kawałki można podgrzać i podać jako mięso na obiad
KARKÓWKA   CZOSNKOWA  Z  GRILLA

KARKÓWKA CZOSNKOWA Z GRILLA

Karkówkę podajemy z ulubionymi składnikami i sosami. Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na około 0,5 cm plastry
Karkówka w marynacie miodowo-musztradowej

Karkówka w marynacie miodowo-musztradowej

Teraz postanowiłam zrobić w podobny sposób karkówkę. Karkówkę pocięłam w porcje. Nas drugi dzień karkówkę podsmażyłam na oliwie, następnie przełożyłam do naczynia żaroodpornego, polałam marynatą w której karkówka się marynowała
Pikantna karkówka pieczona w jogurcie

Pikantna karkówka pieczona w jogurcie

Wiedząc, że w mojej rodzinie za ostrym przepadam tylko ja, myślałem, że domownicy z małą chęcią sięgną po tą karkówkę, ale jaki byłem zdziwiony gdy dosłownie w godzinę po upieczeniu karkówki już nie było
Karkówka z grilla.

Karkówka z grilla.

 * zdjęcia po upieczeniu  nie zdarzyłam zrobić . Wczoraj  u  nas zagościła przepiękna pogoda. 18 stopni, słonko  leciutki wietrzyk
KARKÓWKA - BALERON ZE SŁOJA

KARKÓWKA - BALERON ZE SŁOJA

Polecam też karkówkę na zimno pieczoną w soli (klik) jak również pieczoną w niskiej temperaturze (klik)
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Po upieczeniu można podawać zarówno na gorąco jak i na zimno. Kupiłam kawałek karkówki i nie wiedziałam co z nią zrobić
Karkówka z porem i pieczarkami

Karkówka z porem i pieczarkami

Tak przyrządzona karkówka świetnie sprawdzi się podana na codzienny obiad, jak i na świątecznym stole
Karkówka po cygańsku

Karkówka po cygańsku

W ten sam sposób można zrobić schab po cygańsku. Przepis na tą karkówkę chodził już za mną od dłuższego czasu
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Najlepiej zrobić to patyczkiem do szaszłyków. Mięso pieczone w domu ma smak, którego nie znajdziemy na półkach sklepowych
Karkówka w sosie pieczarkowym

Karkówka w sosie pieczarkowym

Jakzrobićkarkówkę w sosie pieczarkowym. Z jaką sałatką lub surówką podalibyście tak przygotowana karkówkę