Przy smażeniu od strony skórki zwracajcie uwagę na to, jak ciepło rozchodzi się po mięsie – jeśli filet w połowie wysokości zmieni kolor z ciemnego na jasny i będzie już ścięty, przełóżcie go i dosmażcie na drugiej stronie
A u mnie jakzwykle w piątek tradycyjnie jakaś ryba, ale dziś nie "jakaśtam", bo dość ekskluzywnieprzygotowany łosoś norweski w cieście francuskim na podusi zeszpinaku
Ciasto francuskie i kawałek łososiazostały mi po świętach więc naniedzielny obiad postanowiłam zrobićszybkiego ale jednocześniepysznegołososiazeszpinakiemzamkniętego w cieście francuskim
Dlatego największą popularnością sklepową cieszą się takie ryby jak panga czy tilapia. Wśród chętnie kupowanych królują również śledzie, dorsze i łososie, jak również wszelkiegorodzaju ryby wędzone
Jeśli szukaciejakiegoś lekkiego dania, a do tego niezwykle smakowitego to świetnie trafiliście. W zaledwiekilkanaście minut zrobiciebardzosoczystegołososia
Na boku patelnizrobić miejsce na rybe, ułożyć ją skóra do dołu. Nawierzchułososia (na tej bez skóry) położyć plasterek cytryny i odstawić do przegryzienia smaków
Jak już będzie miękki, odcedzamy. Filetyzłososia myjemy, suszymy i kroimy namniejsze kawałki. Zrobiłamłososiana purée z kalafiora a do tego salsę zczerwonychporzeczek
Należy umyć i obrać dwie marchewki, oraz pokroić je w bardzo cieniutkie paseczki – najlepiejzrobić to obieraczką, wtedy uzyskamybardzo cieniutkie plasterki marchewki, albo zetrzeć marchewki na tarce
