Dzisiaj buraczki tarte – doskonałejako jarzynka doobiadu ale też na zupę. Obrane ścieramy na tarce – i tu mamy do wyboru grubość oczek jaką preferujemy
Zarówno ja jak i moja rodzina uwielbiamy przygotowane w ten sposób buraczki. * sól do smaku. Buraki myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości
), tradycyjne buraczki naszych Mam i Babć. Przepyszne, zasmażane polecają się doobiadu. Obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy sok z cytryny i mieszamy
Ponieważ jest nas tylko dwoje, to trzecią porcję zjedliśmy z Jackiem od razu, jakodokładkę. Bryzol wieprzowy i buraczki, czyli obiad po polsku pojawił się poraz pierwszy na blogu kulinarno-lifestylowym Jak Po Maśle
Czasem dodaję pokrojoną drobno cebulkę i pieprz, czasem paprykę konserwową, starte jabłko albo łyżkę chrzanu (najlepiej to zrobić już po wyciągnięciu ze słoika)
Sprawdzajcie, jak wygląda sytuacja w piekarniku, bo może trzeba skrócić nieco czas. Szpinak myjemy i układamy na talerzu, do tego dodajemy ser feta, gotowane buraczki, roszponkę, cebulkę pokrojone brzoskwinie, polewamy oliwą, spryskujemy cytryną i sypiemy migdałami
Jakzrobićburaczki z czosnkiem na zimę. Takie buraczki z czosnkiem można podać jakododatekdoobiadu na zimno lub na ciepło, świetnie smakują na kanapkach albo burgerach, mogą wzbogacić sałatki (szczególnie z kaszą dobrze się komponują), można nimi wzmocnić smak i kolor barszczu czerwonego
buraczki, feta, rukola, kiełki brokuła, kuskus. Przyznać się jednak muszę do słabości, które dopadają mnie kiedy wracam z pracy i wstępuję do piekarni po bułeczkę cynamonową albo i dwie
Jak upiec buraki, surówka z buraka i jabłka, buraczki tarte na zimno, czy buraczki tarte do słoików. Niektórzy uważają, że do buraczków zasmażanych nie dodaje się pieprzu, ale ja wolę jak mają bardziej wyrazisty smak
surówka – buraczki tarte z cebulką. Surówka z tartej marchewki z łyżką chrzanu (przepis), plus surówka z gotowanych, tartych buraczków z cebulą, doprawiona solą, pieprzem i sokiem z cytryny (przepis)
)Zrobiłam więc słoiczki na zimę, będzie to świetny dodatekdoobiadu. Dodaję pokrojoną drobno cebulę. Teraz dodaję cukier, ocet i sól, dokładnie mieszam i próbuję
