Cudowne, mięciutkie kotleciki z mięsa pozostałego po gotowaniu rosołu - mogą być wykorzystanejak krokiety, do barszczu, lub podane samodzielnie, jako danie obiadowe
Była psią Jennifer Lopez (zewzględu na pokaźny zadek), która dałaby się pokroić za spaghetti bolognese, a w ostatnich latach chrapała jak stary chłop notorycznie (czasem do wtóru z Lubym) budząc mnie w nocy
Wystudzone pałki zkurczakaoprószam mąką (na przykładza pomocą sitka). Soczyste, mięciutkie mięso w bardzo chrupiącej skórce - czyli łatwy sposób na wykorzystanie mięsa zrosołu
Dlatego zawszezostawiam jedną pierś, żeby wykorzystać ją do sałatki lub kanapek. Tak samo jest z tym daniem, a zresztekkurczaka można stworzyć inną potrawę
Ja ułożyłam tak jak w przypadkuklasycznychpasztecików na środek ciasta a później zwijałam całość w walec i kroiłam na mniejsze kawałki za pomocą ostrego noża
W takie chłodne, pochmurne dni jakdziśnajlepszym pomysłem na obiad jest… rosół 🙂 A na drugie danie chrupiący pikantny kurczak, czyliszybki i smaczny sposób na wykorzystanie mięsa zrosołu
Wiadomo, że zakupy żywnościowe to spora część domowego budżetu, ale można ją sprytnie zredukowaćmądrzezarządzając tym co kupujemy i jakwykorzystujemy produkty
Bo przecieżz samego mięsa zrosołu nie zrobimypasztetu, potrzebajeszcze najlepiej usmażonej wątróbki, a to jakiśboczek tłusty by się nadał, co by pasztet suchy nie był
Ale dzisiaj pokażę Wam jakzrobić pulpety z gotowanego kurczaka i gotowanych warzywzrosołu. U nas tak, obieram je z kości i mrożę, potem mogę je wykorzystać np
