Przepis na jak ugotować żurek

Żurek wielkanocny na wędzonych żeberkach

Żurek wielkanocny na wędzonych żeberkach

Jeśli ktoś lubi tłustsze zupy to można żurekugotować na całym wywarze z dodatkiem wody. Zakwas na żurek można kupić gotowy, albo, jeśli mamy chęć, zakisić go samodzielnie
Żurek

Żurek

Następnie dodajemy zakwas na żurek i dokładnie mieszamy. 1/2 litra domowego zakwasu na żurek lub sklepowy żurek w butelce. Zakwas na żurek nastawiamy co najmniej 3-5 dni przed gotowaniem żurku, możemy użyć też sklepowego żurku w butelce. 1/2 litra domowego zakwasu na żurek lub sklepowy żurek w butelce
Tradycyjny żurek z kiełbasą i jajkiem

Tradycyjny żurek z kiełbasą i jajkiem

Tradycyjny żurek z kiełbasą i jajkiem to jedna z zup, które moja rodzina bardzo lubi. Do wywaru dodać zakwas na żurek, a także majeranek i gotować przez chwilkę
Tradycyjny żurek

Tradycyjny żurek

No ale przyszedł taki czas, że zdecydowałam się go skosztować i uznałam, że nie jest taki zły, na jaki wygląda
Żurek na Wielkanoc Patryka

Żurek na Wielkanoc Patryka

W między czasie ugotować jajka na twardo i dodać je do zupy tuż przed podaniem. Warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki
Żurek

Żurek

jak wszystko zacznie już intensywnie. U mnie w domu żurek zawsze jest. Jeżeli wędzonką była jakaś szynka
Żurek Wielkanocny

Żurek Wielkanocny

Ale jak to mówią, podobno szczęśliwym tylko czas szybko mija. żurek Wielkanocny Składniki. Coraz bliżej do świąt
Żurek

Żurek

Musimy tylko pamiętać, aby wszystkie składniki były świeże i najwyższej jakości. W osobnym garnuszku rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody żurek z torebki
Żurek śląski

Żurek śląski

Jeśli używacie kupnego żuru tak jak ja,warto sprawdzać skład,powinien zawierać mąkę żytnią,wodę i czosnek bez zbędnych ulepszaczy
Żurek na domowym zakwasie

Żurek na domowym zakwasie

Dla mnie nie było większej różnicy, jako dziecko nie lubiłam jej i już. Babcia od strony taty (Kujawianka) mówiła na nią żurek
Żurek tradycyjny

Żurek tradycyjny

Tradycyjny polski żurek na domowym zakwasie z białą kiełbaską i boczkiem, podawany z gotowanym jajkiem i/lub ziemniakami
Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

Tradycyjny żurek na zakwasie z białą kiełbasą, boczkiem, chrzanem i jajkiem. * Zakwas żytni domowej roboty wlewam do żurku przez sitko, by nie dostały się do niego przyprawy, za to dodaję mąkę z zakwasu, by żurek był gęstszy
Wielkanocny żurek Anki

Wielkanocny żurek Anki

Po tym czasie całość przecedzić a do wywaru wlać żurek. Cebulę przekroić na pół i opalić na ogniem. Wówczas przełożyć ja do garnka
Żurek staropolski na zakwasie

Żurek staropolski na zakwasie

Żurek. Nieodłączny element wielkanocnego menu w moim domu oraz często przygotowywany nie tylko z okazji świąt Wielkiej Nocy
Żurek Śląski

Żurek Śląski

Dziś na obiad przygotowałam żurek śląski / staropolski. Ile regionów Polski tyle przepisów na żurek. 300 ml dobrej jakości zakwasu do żurku. 300 ml dobrej jakości zakwasu do żurku
Żurek świąteczny wg kuchni staropolskiej

Żurek świąteczny wg kuchni staropolskiej

Czy to żurek czy to barszcz biały - jak zwał, tak zwał - jest wielkanocny. 1,5 l zimnej wody, wsypujemy łyżeczkę soli, przykrywamy, wstawiamy na ogień, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na małym ogniu (prawie jak rosół) przez minimum godzinę
Żurek wielkanocny na domowym zakwasie

Żurek wielkanocny na domowym zakwasie

Nic wtedy nie smakuje tak dobrze, jak pachnacy wędzonką i majerankiem żurek "na bogato" z marchewką, białą kiełbasą, jajem i ziemniakami